ສະຫຼັດພາກຮຽນ spring ສິ່ງທີ່ປະເພດຂອງອາຫານບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງກັບຫມາກເລັ່ນ! ພວກເຂົາໄດ້ຖືກເພີ່ມເມື່ອປົນເປື້ອນກັບຊີ້ນ, ປາ, ຜັກອື່ນໆ, ພວກມັນປຸງແຕ່ງຊອດແລະ ketchups ຈາກພວກເຂົາ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນທີ່ delicious, adzhika, horseradish, "ແສງສະຫວ່າງ", ເກືອແລະ marinate. ແຕ່ມັນຍັງດີກວ່າແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ຈະກິນຫມາກເລັ່ນສົດ. ມີ fans ຂອງການຕົ້ມ tomato ສົດໃນ້ໍາຕານ, ຄົນທີ່ມັກຈະບໍລິໂພກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເກືອຫຼືບໍ່ມີຫຍັງຢູ່ໃນທຸກ. ແຕ່ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດເລັ່ນ, ເພີ່ມແຕງ, ຫມາກພ້າວບູລະພາຫວານແລະຜັກສີຂຽວເຜັດ, ແລະທ່ານເຄີຍພະຍາຍາມເຮັດສະຫຼັດຫມາກເລັ່ນ ... ມີຕ່ອນ? ສ່ວນຫຼາຍອາດຈະ - ບໍ່ມີ. ສໍາລັບຈໍານວນຫຼາຍ, ນ້ໍາແມ່ນກ່ຽວພັນກັບຊາທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼື desserts ຫມາກ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນເປັນ seasoning ສໍາລັບອາຫານຜັກ. ແຕ່ວ່າໃນບໍລິສັດທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ, ມັນມີສຽງທີ່ດີ, ພະຍາຍາມກຽມສະຫຼັດນີ້, ແລະທ່ານຈະເຫັນສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ. ບໍ່ມີຜັກອື່ນໆ, ຍົກເວັ້ນຜັກບົ່ວຫວານຫວານໃນຫມາກເລັ່ນຂອງຫມາກເລັ່ນນີ້, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຕື່ມ, ແຕ່ຫມາກເລັ່ນດ້ວຍຕົນເອງຕ້ອງມີຄຸນນະພາບທີ່ດີ.
ສ່ວນປະກອບ:- ຫມາກເລັ່ນ 4 ເມັດ.
- Leeks 1 pc
- ຂີ້ຝຸ່ນ 0.5 ຊໍ່
- ນ້ໍາມັນເບີ 3 tbsp. l
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ການກະກຽມຫມາກເລັ່ນສະຫຼັດຄວນຈະເປັນສຸກ, ຫວານແລະມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາ, ສາມາດຖືກແທນທີ່ສໍາລັບຜັກບົ່ວຫວານສີມ່ວງຫຼືສີຂາວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຕັດສ່ວນທີ່ເປັນສີຂາວຂອງ leeks ເຂົ້າໄປໃນແຫວນບາງໆ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ລ້າງແລະຕັດຫມາກເລັ່ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 Mint ຢ່າງລະອຽດລ້າງ, ແລ້ງແລະລະອຽດຂັດ.
- ຂັ້ນຕອນ 5 ປະສົມຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ - ຫມາກເລັ່ນ, ແກງ, ຕົ້ມແລະ 2-3 ບ່ວງນ້ໍາມັນເວີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ປົນສະຫຼັດແລະຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດ.