ສູດທີ່ນິຍົມສໍາລັບຜັກ: pancakes
ສູດນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຈັດກຽມ pancakes ທີ່ມີຄວາມຫຍາບຄາຍແລະມີຄວາມສຸກທີ່ມີເປືອກຫນາແລະສີສົ້ມອ່ອນໂຍນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ - ກ່ອນທີ່ຄວາມແປກດີນີ້ຈະບໍ່ຢືນບໍ່ມີໃຜສະມາຊິກໃນຄອບຄົວຂອງທ່ານ. pancakes ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເປັນການແກ້ໄຂທີ່ດີສໍາລັບອາຫານເຊົ້າສຸຂະພາບ, ອາຫານວ່າງຫຼືອາຫານວ່າງ.
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- ຜັກ - 0.5 ກິໂລ
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ.
- ແປ້ງ - 5 tbsp. l
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. l
- ນ້ໍາມັນພືດສໍາລັບການຕົ້ມ
- Walnut ປອກເປືອກ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກເປັນ
ເຕັກໂນໂລຊີການກະກຽມ
ປອກເປືອກຂອງຜັກຄວນໄດ້ຮັບການ grated ສຸດ grater ດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຕື່ມໄຂ່ (ທາດໂປຼຕີນແລະຫມາກພ້າວ), ແປ້ງ, ນໍ້າຕານແລະແກ່ນ. ຂື້ນຈົນກ່ວາປະສົມແມ່ນ homogeneous. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ຜັກຂີ້ຜຶ້ງເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສວຍງາມຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມໂຊດາພຽງເລັກນ້ອຍ, ສົ້ມດ້ວຍສົ້ມ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຜ່ມັນຢູ່ໃນເຕົາ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ມັນອົບອຸ່ນດີ. pancakes ພ້ອມທີ່ຈະກະຈາຍຢູ່ໃນຜ້າພົມເຈ້ຍທີ່ຈະດື່ມນ້ໍາມັນຕື່ມອີກ. Pancakes ຢ່າງເຕັມທີ່ savor ກັບ jam, ນົມ condensed ແລະຊາສີດໍາຮ້ອນ.
ການ variant ທີສອງຂອງ pancakes ຜັກ
ວິທີການເຮັດ pancakes ນີ້ແມ່ນດີເພາະມັນຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຕົາອົບແລະມີແຄລໍລີ່ຫນ້ອຍກວ່າຕົວເລືອກຂົ້ວ.
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- ຜັກ - 400 ກໍາ.
- ແປ້ງ - 1 ແກ້ວ;
- ຄີມ Sour - 4 tbsp. l
- ້ໍາຕານ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
- ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກນາວຫຼື raisins
ການກະກຽມ
ນອກຈາກນີ້, ໃນສູດທໍາອິດ, ພວກເຮົາ rub ຜັກໃນ grater ຂະຫນາດນ້ອຍໄດ້. ຕື່ມຄີມແລະໄຂ່ສົ້ມ, stir. ໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນເວລາທີ່ຈະຫຼີ້ນໃນຕົ້ມແລະກະຕຸ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຖ້າຫາກວ່າ dough ໄດ້ຫັນອອກຫນາເກີນໄປ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເພີ່ມສອງບ່ວງຂອງສີຄີມສົ້ມ. ໃນທີ່ສຸດ, ພວກເຮົາເອົາອອກ້ໍາຕານ, ຫມາກຖົ່ວຫຼື raisins.
ເຮັດໃຫ້ dough ໃນເອກະສານສະ baking, ກ່ອນທີ່ lubricated ກັບມັນເບີ. ກິນເຂົ້າຫນົມປັງປະມານ 20 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາ.
ສູດສໍາລັບ pancakes ຜັກ
pancakes ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ envelope ສໍາລັບເຫັດ, ຊີ້ນຫຼືຫວານ stuffing. ການກະກຽມງ່າຍດາຍແລະບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການ:
- ຜັກ - 300-400 ກໍາ.
- ມັນເບີ - 200 g (ຫຼືແກ້ວບໍ່ຄົບຖ້ວນ).
- ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ.
- Sprout or kefir-200 ml
- ນ້ໍາມັນພືດ
ວິທີການກະກຽມ
ຜັກບົ່ນ rubbed ສຸດ grater ຂະຫນາດນ້ອຍສຸດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ kefir ແລະໄຂ່, stir. ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມ flour ກັບປະສົມແລະ stir ຈົນກ່ວາທ່ານໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງກ້ອນໄດ້. ນ້ໍາຜັກແມ່ນຮ້ອນໃນແຊ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນ poured ເຂົ້າໄປໃນ dough ແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະຈາຍຂີ້ຝຸ່ນໃນພື້ນທີ່ຂອງເຕົາແກະຂີ້ເຫຍື້ອແລະຈືນໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາສີຫນ້າສີແດງຈະປາກົດຢູ່ທັງສອງດ້ານ. pancakes ພ້ອມທີ່ຈະສາມາດໄດ້ຮັບການ lubricated ມີສີຄີມໍໍາມັນເບີຫຼືສົ້ມ.
ທ່ານບໍ່ສາມາດສົງໃສ, ສູດເຫຼົ່ານີ້ຜັກຈະກະລຸນາເຖິງແມ່ນ gourmets fastidious ທີ່ສຸດ. ນອກເຫນືອໄປຈາກອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັບເຮືອນ, pancakes ແລະ pancakes pancakes ຍັງມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບວຽກງານຂອງກະເພາະອາຫານ. ສະນັ້ນກິນກັບສຸຂະພາບແລະມີຄວາມສຸກ!