Bananaabred ແມ່ນຊຸດທີ່ມີຄວາມແປກໃຈທີ່ຫນ້າຫວາດສຽວ. ຫນ້າທໍາອິດ, ມັນເປັນ dessert. ອັນທີສອງ, ມັນເປັນໂກເລດ. ທ່ານຍັງນ້ອຍບໍ? ຈະເປັນແນວໃດກ່ຽວກັບໂຄງປະກອບການ - ມີນ້ໍາ, ມີກິ່ນຫອມ, ອ່ອນແລະແປກປະຫລາດໃຈ? ຫມາກຫວານຫມາກຫວານແມ່ນເນັ້ນຫນັກໃສ່ຫມາກເຜັດຊ້ໍາ, ແລະທັງຫມົດນີ້ - ໃນການທົດສອບ biscuit elastic, melting ໃນປາກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນຄວາມສຸກທີ່ຈະປຸງແຕ່ງມັນ: ໄວ, ງ່າຍດາຍ, ບໍ່ມີຂະບວນການ culinary ສັບສົນແລະຜະລິດຕະພັນ exotic.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແປ້ງ - 175 ກໍາ
- Soda-1 tsp
- ນ້ໍາຕານ -200 ກໍາ
- ກ້ວຍ - 200 ກໍາ
- ສອງໄຂ່
- Butter-115 ກໍາ
- ຄີມຄີມ (15% ຂອງໄຂມັນ) - 130 ກໍາ
- Cocoa-60 g
ວິທີການກຽມ:
- ້ໍາມັນເບີ (ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ຄີມສາມາດທົດແທນດ້ວຍຜັກທຽມ). ສົມທົບການໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກຄາວ, ຄີມ້ໍາຕານແລະສົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມ soda ໄດ້. ສໍາລັບຄວາມສະຫວ່າງແລະຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງລົດຊາດ, ມັນກໍ່ເປັນມູນຄ່າແທນທີ່ຈະເປັນນ້ໍາຕານ້ໍາຕານຂາວ, ແລະຫມາກກ້ວຍປົກກະຕິໄດ້ຖືກແທນທີ່ດ້ວຍນໍ້າຕານຊ້ໍາ. ແທນທີ່ຈະຄີມສົ້ມ, ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ນົມສົ້ມຫຼືຄີມຂອງເນື້ອໄຂມັນດຽວກັນ
- ຕື່ມການປະສົມແຫ້ງເປັນ emulsion ນ້ໍາ, ໄຂ່ແລະຕົ້ມກ້ວຍ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ dessert ທີ່ມີ viscous ຫຼາຍ, ເອົາຫມາກໄມ້ overripe, ຖ້າຫນາແຫນ້ນ - ພຽງແຕ່ສຸກ. ຫມາກກ້ວຍຄວນຈະມີກິ່ນຫອມ - ສະນັ້ນລົດຊາດຂອງພວກເຂົາກົງກັນຂ້າມກັບການປຸງແຕ່ງ dough ໂກເລດ
- ປະສົມຫຼື whip ເຄື່ອງປັ່ນຈົນກ່ວາລຽບແລະ viscous
- ການກະກຽມແບບຟອມ (ມັກຍາວແລະຮູບສີ່ຫລ່ຽມ): ໃຫ້ມັນລີດອອກຈາກພາຍໃນດ້ວຍມັນເບີ, ຂຸດດ້ວຍແປ້ງແລະສັ່ນອອກ
- ເອົາແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຟອມ, ເຮັດໃຫ້ສອງສາມຊັງຕີແມັດໄປເບື້ອງຕົ້ນ. ຕັດຊໍ່ກ້ວຍແລະວາງຢູ່ໃນຈຸດສູນກາງຂອງຊິ້ນວຽກ
- ຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນເຖິງ 160 ອົງສາຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ກວດເບິ່ງເຄັດລັບທີ່ມີ skewer. ໃຫ້ dessert ເຢັນເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບການຮູ້ບຸນຄຸນ
- ຫໍ່ເຂົ້າຈີ່ອົບອຸ່ນທີ່ມີຮູບເງົາ, ໂດຍບໍ່ມີການກິນມັນອອກຈາກ mold ໄດ້. ອອກຈາກ bananaabrad ສໍາລັບມື້ໃນຕູ້ເຢັນ - ເພື່ອວ່າ biscuit ແມ່ນມີນ້ໍາໂດຍສະເພາະແມ່ນ