Steaks of salmon with dill
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບອາຫານ:
- 4 ຊິ້ນຂອງ steak salmon
- 100 ml ໄວຂາວແຫ້ງ
- 300 ml ຂອງນ້ໍາ
- 2 sprigs of dill
- 200 ກໍາ carrots
- 200 g ຂອງ zucchini
- 1 ສີແດງຫວານຫວານ
- 1 ຫົວຜັກບົ່ວ
- salt, pepper
ສໍາລັບການຍື່ນ: ນາວ, dill.
ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດ:
1. ໃຫ້້ໍາເຫຼົ້າຂາວເຂົ້າໄປໃນຖັງລຸ່ມຂອງອາຍແກັສ, ນ້ໍາເຢັນ, ໃສ່ຫມໍ້ນ້ໍາມັນ. 2. ເອົາແຄລອດ, ຫມາກພ້າວ, ຫມາກພິກແລະຜັກບົ່ວໃສ່ຖາດເທິງ, ຕັດອອກເປັນແຖບບາງໆ. ແຕ່ງກິນຜັກສໍາລັບຄູ່ຂອງ 8 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 2 ນາທີ. ໂດຍບໍ່ມີການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ. 3. ອາຫານຊີ້ນສະຫຼັດແຊນມອນທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພິກ, ເອົາໃສ່ຖາດລຸ່ມ, ກວມເອົາໄອນ້ໍາດ້ວຍຝາແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 15 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 5 ນາທີຫຼາຍຂຶ້ນ. 4. ຈັດວາງຜັກທຽມກັບປາແຊນມອນໃສ່ອາຫານ, ແຕ່ງດ້ວຍຊິ້ນນາວແລະຜັກບົ່ວ.
Pancakes "Snow Queen"
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບອາຫານ:
- 125 g ຂອງ flour
- 20 g ຂອງ້ໍາຕານແປ້ງ
- 20 g butterter melted
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 150 ml ຂອງນົມ
- 100 ml ຂອງນ້ໍາ
- 200 g ຂອງເນີຍແຂງຂອງ cottage ອ່ອນ
- 8 pcs. candied ginger
- 4 peaches ສົດ (ທ່ານສາມາດກິນຫມາກພິກໃນຢານ້ໍານົມ)
- 4 ເຂົ້າຫນົມຫວານໃນຮູບແບບຂອງກະທູ້
- ນ້ໍາສໍາລັບ frying.
ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດ:
1. ປະສົມແປ້ງແລະນໍ້າຕານແປ້ງ. ຂັບໃນໄຂ່, ເພີ່ມບ butter melted ແລະປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆງາມໃນ້ໍານົມທີ່ມີນ້ໍາແລະ knead ເປັນ dough homogeneous. ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະອອກສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. 2. ຈົ່ງເຄື່ອງເຄ້ກ 8 ເລັບໃສ່ຂະຫນາດດຽວກັນ. 3. ເອົາຜັກແລະຂີງເຂົ້າຈ້າວ, ແຊບດີກັບເນີຍແຂງ. ຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງແຕ່ລະ pancake ເອົາອອກຢ່າງລະອຽດຕື່ມການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະຍົກສູງຂື້ນຂອງແຄມຂອງຂຶ້ນ pancakes, ການກະກຽມຖົງ. ລະມັດລະວັງໃຫ້ຖີ້ມເຂົ້າຫນົມອົມໃນຮູບແບບຂອງເສັ້ນດ້າຍ (ຫຼືໃຊ້ລອກເອົາເປືອກ).
Cookies Vane
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບອາຫານ:
ຂະຫນົມປຽກແຊ່ແຂງທີ່ກຽມພ້ອມ - 300 g, marzipan - 50 g (ປະສົມຂອງຜັກຫອມທີ່ມີນ້ໍາຕານໃນອັດຕາສ່ວນ 1: 1), ສີສົ້ມ liqueur -1 st. L, marmalade ສີສົ້ມ - 2 tsp, ຫມາກມີເນື້ອ -1 ເມັດ, ນໍ້າຕານແປ້ງ - 2 tbsp. l, ນ້ໍາ -1 tbsp. l, pistachios ຕັດ 1 st. l
ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດ:
1. ເອົາຂັ້ນຕອນຂອງຂະຫນົມປຽກອອກໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແບ່ງໃຫ້ເປັນ 5 ສ່ວນ. ຂອງເຫຼົ່ານີ້, roll ອອກຊັ້ນ 12x24 ຊຕມໃນຂະຫນາດ, ຕັດແຕ່ລະຄົນເຂົ້າໄປໃນສອງຮຽບຮ້ອຍ. ຮຽບຮ້ອຍຮຽບຮ້ອຍມາຈາກກາງຫາກາງຫາ 4 ຊັງຕີແມັດ. 2. Marzipan ປະສົມກັບຫມາກໂມ, ເຫລົ້າແລະແອວມອນແລະວາງ 1 ບ່ວງຢູ່ກາງຂອງແຕ່ລະຮຽບຮ້ອຍ. ຮອຍຂີ້ເຫຍື້ອຄວນຖືກຫໍ່ຢູ່ເຄິ່ງກາງໃນວິທີການທີ່ໄດ້ຮັບເງີນ. ປາຍຍອດຂອງ dough ຄວນໄດ້ຮັບການກົດກັນຮ່ວມກັນ, ແລະໃຫ້ບໍລິການຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດທີ່ມີ yolk ໄຂ່ whipped. 3. ຈັດວາງ cookies ໃສ່ອາບນ້ໍາທີ່ເຢັນແລະແຫ້ງ 15 ນາທີ. ຮ້ອນເຕົາອົບ 220 °ແລະ bake ສໍາລັບ 12-15 ນາທີ. ໃນລະດັບທີສອງຈາກຂ້າງລຸ່ມນີ້. ສິ້ນສຸດ biscuits ໄຂມັນທີ່ມີ lipstick ້ໍາຕານ (ຜົງ້ໍາຕານປະສົມກັບນ້ໍາ) ແລະ sprinkle ກັບ pistachios chopped.
cake Marble
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບອາຫານ:
- 100 ກໍາຂອງມັນເບີ
- 60 g ຂອງຝຸ່ນເຄມີ
- 200 ກໍາ flour flour
- 100 ml ຂອງນົມ
- ຖົງຂອງຜົງແປ້ງ
- 3 ໄຂ່
- 200 g ຂອງ້ໍາຕານແປ້ງ
- 1 ຊອງຕົ້ມ vanilla.
ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດ:
1. ແຍກສີຂາວໄຂ່ຈາກ yolks. 2. ປະສົມນໍ້າມັນເບີທີ່ອ່ອນລົງແລະທັງສອງປະເພດຂອງນໍ້າຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເພີ່ມໄຂ່ແລະນົມໃນເວລາດຽວກັນ. 3. ປະສົມແປ້ງທີ່ມີຜົງແປ້ງ, ປົນກັບປະສົມນໍ້າມັນ. ໃນຄັ້ງສຸດທ້າຍ, ເພີ່ມ whites whipped ໄດ້. dough ຄວນຈະລຽບແລະ elastic. ແຍກອອກຈາກການທົດສອບ 1/3 ແລະປະສົມ cocoa ເຂົ້າໄປໃນມັນ. 4. ຈົ່ງຕື່ມຟອມອົບແຫ້ງທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະປ່ຽນແປ້ງແລະຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຟອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບທີ່ 180 °ສໍາລັບ 50 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກ mold, ເຢັນ. Slice ເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ.
Dessert "Inspiration"
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບອາຫານ:
- 250 ກໍາ strawberries
- 600 g ຂອງ nectarines
- 350 g ຂອງ nutmeg
- 150 ml syrupy apricot
- 3 tbsp. l honey
- 4 tsp yoghurt ທໍາມະຊາດ
- 1 ນາວ
- 1 tbsp. l ້ໍາຕານ
- 1 ຕ່ອນມົນຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ.
ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດ:
1 ບີບນ້ໍາອອກຈາກນາວ. ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ nectarines, ເອົາແກນໄດ້. ໃສ່ນ້ໍາມັນຫອມໃສ່ເຂົ້າຈີ່, ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງ, stir. 2. ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ເອົານ້ໍາສົ້ມ, nectarines (4 ໂຕນອອກ) ແລະນ້ໍາຜຶ້ງດ້ວຍ nutmeg. ຂະບວນການໃຫ້ເປັນລັດທີ່ຂັດ, ໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ. 3. ລ້າງຝ້າຍ, ແຫ້ງ, ເອົາຜັກທຽມ. ປ່ອຍ 12 ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂະຫນາດນ້ອຍສໍາລັບການຍື່ນ, ແລະຕັດ strawberries ທີ່ຍັງເຫຼືອແລະປະສົມກັບລັດ smoothie ມີ້ໍາຕານແລະນາວ. ໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວແຫ້ງຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ມີຂ້າງ 2 ຊຕມແລະຊ່ອຍແນ່ໃສ່ 4 skewers ໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ, ສະຫຼັບກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງ strawberries. 4. ໃນແຕ່ລະແກ້ວ, ເອົາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ nectarine, ເທິງສຸດກັບ nectarine ບໍລິສຸດ, ມັນ - ຍັງມີສະຫຼັດສະຫຼັດ (ບໍ່ປົນກັນ!). ໃນໃຈກາງ, ຈົ່ງເຮັດໃຫ້ມີຮ່ອງເລັກນ້ອຍດ້ວຍບ່ວງແລະວາງນົມສົ້ມ. ຮັບໃຊ້ກັບ kebabs strawberry.