- ຫມາກເລັ່ນມີສີຂຽວ - 3 Kilogram
- ຜັກທຽມ (ຫົວ) - 1 ຊິ້ນ
- ຫມາກພິກຂົມ (ຝັກ) - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາ - 10 ແວ່ນຕາ
- ສົ້ມ 9 ສ່ວນຮ້ອຍ. - 1 ແກ້ວ
- ້ໍາຕານ - 1.5 ຈອກ
- Salt-25 st ບ່ວງ
- ໃບ Laurel - 7-9 ຊິ້ນ
- ມີກິ່ນຫອມປ້ຽວ (ຣາວກັບແກະ) - 2 ບ່ວງກາເຟ
- Carnation - 1 ບ່ວງກາເຟ
- Dill (umbrella) - 6 ຊິ້ນ
- Parsley - - ເພື່ອລົດຊາດ
1. ລ້າງຫມາກເລັ່ນ, ເຮັດໃຫ້ມີການຜ່າຕັດຕື້ນຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງ. ປອກເປືອກແລະແຊ່ແຜ່ນທີ່ມີຜັກທຽມ, ຕັດ pepper ຂົມເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ. ມີສອງແຜ່ນຂອງຜັກທຽມແລະສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ pepper ເອົາເຂົ້າໄປໃນການຜ່າຕັດຂອງຫມາກເລັ່ນໄດ້. 2. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງກະປ໋ອງທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ເອົາ umbrella ຂອງ dill, parsley, ໃສ່ຫມາກເລັ່ນ. ແຕ່ງກິນ marinade ຈາກນ້ໍາ, ສົ້ມ, ້ໍາຕານ, ເກືອ, ໃບ Bay, pepper ຫວານແລະຫົວຜັກທຽມ. ງາມ້ໍາຕານ marinade ໄດ້. ກວມເອົາຝາອັດປາກມົດແກ້ວແລະເອົາຝຸ່ນໄວ້ໃນເວລາ 5 ນາທີ. 3. ໃສ່ຖັງ, ໃສ່ຜ້າຫົ່ມຈົນກວ່າມັນເຢັນ. ຫມາກເລັ່ນຂີ້ຫມາກຂຽວແມ່ນກຽມພ້ອມ! Bon appetit!
ອາຫານ: 15