- ມັນຕົ້ນ - 280 ກຼາມ
- ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 140 ກຼາມ
- Tomato-1 Piece
- ຖົ່ວຂຽວ - 1 ແກ້ວ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 3 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ເກືອແລະ pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
1. ປອກມັນຕົ້ນ, ຕັດເຂົ້າສອງສ່ວນແລະຕັດບາງໆ. ສະບດ້ວຍເກືອ. ປອກຜັກບົ່ວ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ halves ແລະຟັກ. ເລັ່ນຫມາກເລັ່ນດ້ວຍມີດແຫຼມ. 2 ໃນ 2 tbsp. ຂອງນ້ໍາເວີໃນຂວດ frying ເປັນ. Preheat over heat medium ຕື່ມມັນຕົ້ນແລະຈືນມັນ 5 ນາທີ, stirring constantly. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະປົນກັນດີ. ກວມເອົາແຊ່ frying ດ້ວຍຝາແລະບິດກ໊າຊ. ໄລຍະເວລາ stir. 3. ໄຂ່ທີ່ແຕກແຍກເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ whip ກັບສ້ອມ, ດັ່ງນັ້ນຈະເປັນການປະສົມ yolks ແລະທາດໂປຼຕີນ. ເພີ່ມເກືອແລະ pepper. ເມື່ອມັນຕົ້ນແລະຜັກບົ່ວມີຄວາມພ້ອມ, ໃຫ້ພວກເຂົາຕື່ມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍໄຂ່. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະຣາວກັບແກະ. 4. ຕື່ມນ້ໍາມັນຕົ້ນນ້ໍາທີ່ຍັງເຫລືອຢູ່ໃນເຕົາແລະຄວາມຮ້ອນໃນອາກາດກາງ, ປະມານ 1 ນາທີ. ອວບຜະສົມຜະສານຂອງໄຂ່ແລະຜັກເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying. ບິດອາຍແກັດ. ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສຸດສໍາລັບ 15 ນາທີ. 5. ເມື່ອເກືອບທັງຫມົດຂອງແຫຼວໃນດ້ານຂອງໄຂ່ໄດ້ຫລຸດລົງ, ໃຫ້ມັນໄປຂ້າງນອກແລະປຸງແຕ່ງອີກ 5 ນາທີ. ຮັບໃຊ້ຢ່າງຮ້ອນ.
ອາຫານ: 2