ຫມູອົບໃນຄີມທີ່ມີມັນຕົ້ນ, ນີ້ແນ່ນອນທີສອງຊັ້ນສູງເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ, ມີກິ່ນຫອມ, ຕ່ອນຫມູແລະມັນຕົ້ນ, ແຊ່ນ້ໍາໃນຄີມແຊ່ນ້ໍາໃນຂະບວນການຂອງການ baking, ຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າຈະກາຍເປັນອ່ອນແລະອ່ອນໂຍນ! ມັນຕົ້ນຄວນເອົາມາຈາກແນວພັນທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ແລະຜັກບົ່ວສີມ່ວງສາມາດທົດແທນດ້ວຍສີຂາວ. ໃຫ້ສະຫຼັດຫມູສົດດ້ວຍມັນຕົ້ນ!
ສ່ວນປະກອບ:- ເນື້ອຫມູ 700 ກໍາ
- Paprika ດິນຫວານ 0.5 ໂຕນ.
- Curcuma 0.5 tsp.
- Pepper ground black 0.5 tsp.
- Salt 2 tsp
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍກໍາລັງສີມ່ວງ 100 ມົນ
- ຄີມ 200 ມົນ
- ຜັກບົ່ວ 1 ເມັດສີມ່ວງ
- ມັນຝລັ່ງ 8 ຊິ້ນ
- flour ແປ້ງ 1 tbsp. l
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມອາຫານນີ້, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງມີເນື້ອຫມູ, ມັນຕົ້ນ, ຄີມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ເມັດສີດໍາ, paprika ຫວານ, ນວດ, ນ້ໍາມັນດິບ,
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ພວກເຮົາຕັດຫມູເປັນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 Solim, pepper.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ພວກເຮົາກໍາຈັດຕ່ອນຊີ້ນຫມູໃນເມັດເຂົ້າຈີ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 Fry ຈົນກ່ວາ crust ທອງກ່ຽວກັບແຊ່ frying ຮ້ອນໃນຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ sunflower. ພວກເຮົາກິນຊີ້ນຂົ້ວຈາກເຕົາຜັກກາດໃສ່ແຜ່ນ, ປົກຄຸມມັນດ້ວຍຟູແລະວາງໄວ້ຊົ່ວຄາວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕັກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດອອກເປັນ 2 ຫາ 4 ຊິ້ນ (ຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງມັນຕົ້ນ). ມັນຄວນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ມັນຕົ້ນນ້ອຍໆ!
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ສີດຂີ້ຝຸ່ນຂອງມັນຕົ້ນດ້ວຍເກືອ, ຜັກແລະຫມາກຄີມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ຈີ່ຜັກທຽມຂອງມັນຕົ້ນໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນໃນຈໍານວນນ້ອຍໆຂອງນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງດອກໄມ້ sunflower. ເປົ້າຫມາຍຂອງພວກເຮົາບໍ່ແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນລ້າໆ, ແຕ່ເພື່ອໃຫ້ມີການຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອ, ເຊັ່ນໃນຂັ້ນຕອນທີ່ມີຊີ້ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ເຜີຍແຜ່ຕ່ອນຕົ້ມຜັກບົ່ວ, ມັນຝະລັ່ງແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວເຂົ້າຜັດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ຈົ່ງຕື່ມຄີມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ຄອບຄຸມດ້ວຍຟໍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບ 180 ° C ປະມານ 40 ນາທີ. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງ, ແຕ່ງກິນດ້ວຍຜັກສົດ!