Meatloaf ກັບເມັດ Meatloaf ແມ່ນເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາມັນຂີ້ເຜີ້ງແລະມີລົດຊາດຂົມໃນຕົ້ນກິ່ງຫມາກໄມ້ທີ່ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະບໍ່ມີປະໂຫຍດ! ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນໍາໃຊ້ງອກ rosemary ແຫ້ງ, ທ່ານສາມາດກິນສົດ, ແລະແທນທີ່ຈະ bacon ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ ham ຫຼື bacon. ມ້ວນດັ່ງກ່າວສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບທັງຮ້ອນແລະເຢັນ - ທາງເລືອກທີສອງແມ່ນແມ່ນທີ່ດີກວ່າ, ນັບຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມ້ວນຈະຕັດຢ່າງສົມບູນ, ແລະການຕື່ມບໍ່ແຕກແຍກ, ເຊິ່ງເປັນໄປໄດ້ໃນຮູບແບບຮ້ອນ!
ສ່ວນປະກອບ:- pulp ຫມູ 12 ກົກ
- Cumin ແຫ້ງ 1.5 tsp.
- Paprika ດິນຫວານ 2 g
- ດິນແດງຫມາກພິກ 1 ເມັດ.
- Nutmeg ground 0.5 tsp.
- ສີດໍາມີຫມາກຖົ່ວ 10 ເມັດ.
- Salt 2 tsp
- ນ້ໍາມັນຫອມດອກໄມ້ສີມ່ວງ 50 ມົນ
- Rosemary ແຫ້ງ 100 ກໍາ
- ຜັກທຽມ 2 ຫົວຜັກທຽມ
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- Salted Salted 200 g
- Coriander ແຫ້ງ 1,5 tsp.
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ການກະກຽມສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ: ສິ້ນດຽວຂອງຫມູ, salmon salted, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, sprigs ຂອງ rosemary ແຫ້ງແລ້ງ, ນ້ໍາຜັກທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມ, ເຄື່ອງເທດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ foil ແລະ thread.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ພວກເຮົາຕັດຊີ້ນຕາມ, ບໍ່ຕັດຈາກແຂນຫນຶ່ງ (ພວກເຮົາໄດ້ກິນເນື້ອຫນັງທັງຫມົດ - ສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າ "ປຶ້ມ").
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ພວກເຮົາໄດ້ກວມເອົາຊີ້ນທີ່ມີຮູບອາຫານແລະກິນມັນ, ແຕ່ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນບໍ່ແຕກແຍກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ພວກເຮົາຕັດໄຂມັນຂະຫນາດນ້ອຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ພຽງແຕ່ຟັກຜັກບົ່ວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຜັກທຽມຍັງຖືກຕັດດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ປະສົມໄຂມັນ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຊີ້ນແມ່ນເກືອເລັກນ້ອຍແລະລົ່ນດ້ວຍເຄື່ອງເທດ: ຂັດດ້ວຍຫມາກມ່ວງ, ແກງ, paprika, ແກ່ນຫມາກພ້າວ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ, ຫມາກພິກແດງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ແຜ່ກະຈາຍໃສ່, ຮວບຮວມມັນໃສ່ຮອບຂອງຊັ້ນຊີ້ນ, ເຮັດໃຫ້ສະຖານທີ່ຈາກແຄມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ຈົ່ງເຄັ່ງຄັດໃສ່ມ້ວນທີ່ໃກ້ຊິດແລະມັດມັນດ້ວຍສາຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ກ່ຽວກັບໃບຂອງໃບກ້ຽງ, ພວກເຮົາໄດ້ຂະຫຍາຍກິ່ງງ່າຂອງຕົ້ນຫມາກໂມຢູ່ຕາມຄວາມຍາວຂອງຊີ້ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ຂະຫຍາຍ Rosemary ກ່ຽວກັບ rosemary, ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ sprinkle ມັນມີເຄື່ອງເທດດຽວກັນທີ່ນໍາໃຊ້ເພື່ອນໍາໃຊ້, soli ສຸດເທິງແລະທັງສອງດ້ານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 ຂະຫຍາຍເລັກນ້ອຍອອກຈາກແຄມໃບຂອງຟໍ, ເຊັດມ້ວນດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກບາງໆທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມແລະຫໍ່ໄວ້ຈົນສຸດທ້າຍໃນຟອງ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີຊ່ອງຫວ່າງໃດໆ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 14 ຈອກຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງໃນ preheated ກັບເຕົາອົບ 200 ° C ປະມານ 45-55 ນາທີ.