ໄກ່ໄກ່ປຸງແຕ່ງໃນມັນເບີສູດງ່າຍໆທີ່ບໍ່ສາມາດເວົ້າກ່ຽວກັບຜົນໄດ້ຮັບ! ຊີ້ນ, ປຸງແຕ່ງໃນມັນເບີ, ມີລົດຊາດໃຫ້ປະລາດໃຈ, ເປັນຮູບລັກສະນະທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈທີ່ສວຍງາມ, ໄດ້ຖືກກະກຽມໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍທີ່ມີຄວາມພະຍາຍາມຫນ້ອຍແລະເວລາ, ອ່ອນ, ມີກິ່ນຫອມ creme ບາງ. ຊີ້ນດັ່ງກ່າວສາມາດຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບເວລາດົນນານ, ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເຮັດ sandwiches, ແລະຍັງເບິ່ງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ໃນຕາຕະລາງງານບຸນ! ອີກປະການຫນຶ່ງ - ຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງຊີ້ນແມ່ນມີຫຼາຍຂອງມັນເບີ, ເຊິ່ງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ກັບກໍລະນີ. ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາໃຫ້ຖອກມັນເຂົ້າໄປໃນຖັງຂະຫນາດນ້ອຍແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນແລະໃຊ້ມັນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຫຼັກສູດຄັ້ງທໍາອິດ, ເຂົ້າຈີ່ຜັກຫຼືເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອ!
ສ່ວນປະກອບ:- loin ຫມູໂດຍບໍ່ມີເສັ້ນຂອບ 500 g
- ມັນເບີ 200 ກໍາ
- Salt 03 tsp
- ດິນເຜັດສີຂາວ 1 ເມັດ
- ຜົງແດງແດງ 0,1 tsp.
- ພືດສະຫມຸນໄພ Provencal 1 tsp.
- ຫມາກພິກດໍາ 1 ຂີ້ເຫຍື້ອ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຊີ້ນ "ນ້ໍາ" ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງມີຊິ້ນທີ່ດີຂອງຊີ້ນຫມູທີ່ບໍ່ມີກະດູກ, ມັນເບີ, ເກືອ, ສີດໍາ, ສີແດງແລະສີຂາວ, ແລະພືດສະຫມຸນໄພ Provencal (ຫຼືສານສະກັດແຫ້ງອື່ນໆອື່ນໆ).
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ເອົາຫມູຫມູເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ນ້ໍານ້ອຍຫຼືຫມໍ້. ຊີ້ນຄວນໃຊ້ເວລາເກືອບທັງຫມົດປະລິມານຂອງແຊ່ໄດ້. ພວກເຮົາຍັງເຜີຍແຜ່ມັນເບີກັບຊີ້ນ, ທັນທີເພີ່ມເຄື່ອງເທດ (ເກືອ, ດິນເຜົາດິນແລະປະສົມຂອງພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ).
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ໃຫ້ກວມເອົາຝາປິດດ້ວຍຝາປິດແລະວາງມັນໃສ່ໄຟນ້ອຍສຸດ. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນ, ກໍານົດເວລາປ່ຽນຊີ້ນຈາກແຕ່ລະຂ້າງໄປອີກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຫຼັງຈາກຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ (ອີງຕາມຂະຫນາດແລະຄວາມຫນາຂອງຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນ), ຊີ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ!
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຊີ້ນຊະນິດນີ້, ເມື່ອເຢັນລົງ, ຖືກຕັດອອກຢ່າງສົມບູນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆ, ແລະຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມີນໍ້າມັນຫຼາຍທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານທໍາອິດ - ບ່ວງນ້ໍາມັນທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນແກງຈະໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າອັດສະຈັນ!