ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີລາຄາຖືກທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງມີຄຸນສົມບັດສົ່ງເສີມສຸຂະພາບ, ປະກອບມີທຸກປະເພດເມັດພືດ. ໃນແຖວຂອງພວກເຂົາ, ຫນຶ່ງໃນບັນດາທາດບໍາລຸງທີ່ສຸດແມ່ນ buckwheat.
ຜະລິດຕະພັນຂອງແກບ buckwheat ໄດ້ຮັບຄວາມສຸກຈາກປະເທດທັງຫມົດສໍາລັບຕະວັດແລ້ວ. ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ປະດິດສ້າງຂອງຊາວຢູໂຣບເກີດຂື້ນ: "ຫມູ Buckwheat ສັນລະເສີນຕົນເອງ." ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງແກ້ວ buckwheat ໄດ້ຖືກອະທິບາຍໂດຍເນື້ອໃນຂອງອົງປະກອບໂພຊະນາການຈໍານວນຫຼາຍທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ມັນໄດ້ສ້າງຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ມີທາດອາຊິດອາມິໂນ (ປະລິມານທັງຫມົດຂອງມັນໃນ 100 ກຼາມຂອງປະເພດເມັດປະມານ 12 g), ທາດແປ້ງ (70 g ຕໍ່ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ), ໄຂມັນ (3 g ຕໍ່ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ). ບັນຈຸຢູ່ໃນແກ້ວ buckwheat ມີຄຸນສົມບັດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫນຶ່ງ - ພວກເຂົາແມ່ນຂ້ອນຂ້າງທົນທານຕໍ່ການຜຸພັງ. ຂໍຂອບໃຈກັບ buckwheat ນີ້ຢູ່ເຮືອນສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບໄລຍະເວລາດົນນານພຽງພໍທີ່ໃຊ້ເວລາ, ໂດຍບໍ່ມີຄວາມຢ້ານກົວຂອງການສູນເສຍຂອງລົດຊາດຂອງຫານປະເພດເມັດໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນແກ້ວ buckwheat ມີ microelements ຫຼາຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບສຸຂະພາບ - ທາດການຊຽມ, magnesium, phosphorus, ແລະໂດຍເນື້ອໃນທາດເຫຼັກຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການປຽບທຽບກັບຊີ້ນຫຼືປາ. ການມີວິຕາມິນໃນແກບ buckwheat ແມ່ນເຫດຜົນສໍາລັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດອີກ. ໃນ buckwheat ພົບເຫັນຈໍານວນຂອງວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B (ໂດຍສະເພາະ, B1 ແລະ B2). ໂດຍເນື້ອໃນຂອງມັນ, buckwheat ແມ່ນດີກວ່າຫຼາຍກັບປະເພດອື່ນໆຂອງຫານປະເພດເມັດ. ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ flour buckwheat ໄດ້ພົບເຫັນຄໍາຮ້ອງສະຫມັກໃນຢາອື່ນໆ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມກະດູກແລະຢາຂີ້ເຜິ້ງໃນການປິ່ນປົວພະຍາດຜິວຫນັງ.
ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາສອງປະເພດທົ່ວໄປທີ່ສຸດຂອງແກງ buckwheat: ແກ່ນແລະຕັດ (ມັນແມ່ນມາຈາກການຂີ້ແກ່ນແກ່ນ). ແກ່ນກະຕຸ້ນຢູ່ໃນຢ່າງຫນ້ອຍ 30 ນາທີ, ແລະຂະຫຍາຍໄດ້ໄວຂຶ້ນຫຼາຍ - ໃນເວລາ 20 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມອາຫານຈາກແກງ buckwheat, ມັນຄວນຈະບຶດວ່າໃນເວລາທີ່ຕົ້ມ, ປະລິມານທັງຫມົດຂອງມັນເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍຄັ້ງເມື່ອປຽບທຽບກັບໃນເບື້ອງຕົ້ນ.
ການໃຊ້ buckwheat ໃນອາຫານບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດການສະແດງອອກຂອງນ້ໍາຫນັກເກີນແລະບໍ່ໄດ້ປະສົມກັບການພັດທະນາຂອງໂລກອ້ວນ, ເຖິງແມ່ນວ່າມູນຄ່າພະລັງງານຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນ 350 kcal ຕໍ່ 100 grams ຂອງປະເພດເມັດ (ຊຶ່ງບໍ່ແມ່ນຫນ້ອຍ). ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນອາຫານຈາກ buckwheat, ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຫຼືອາຫານທ່ຽງ - ໃນກໍລະນີນີ້, ທາດແປ້ງທີ່ມີຢູ່ໃນ croup, ໃນຂະນະທີ່ການຍ່ອຍອາຫານຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງເຮົາມີພະລັງງານຕະຫລອດເວລາເຮັດວຽກທັງຫມົດ.
ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງໄດ້, ການຮູ້ກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງແກງ buckwheat ຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກຂອງຊີວິດສຸຂະພາບ.
ແລະສຸດທ້າຍ - ຄູ່ນ່ຶຂອງສູດສໍາລັບອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີລົດຊາດຈາກ buckwheat.
ຜັກບາກກັບນົມ: ຕົ້ມເຂົ້າຫນົມໃນນ້ໍາເກືອໃນເວລາປະມານ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມນ້ໍາເກີນໄປແລະເອົາໄປພ້ອມ, ເຢັນ, ຂະຫຍາຍເຂົ້າໃນແຜ່ນແລະຕື່ມດ້ວຍນົມ.
Krupenik ຈາກແກງ buckwheat: ແຕ່ງກິນ buckwheat ໃນ້ໍານົມ, ຕື່ມເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ໄຂ່ດິບ, ້ໍາຕານ, ເກືອ, ປະສົມ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying, ງາມແລະສົ້ມແກມສີຄີມແລະ bake ໃນເຕົາອົບສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.