ເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາອົບ

ງາມໃນໂຖປັດສະວະຂອງນ້ໍາອຸ່ນ (ແຕ່ບໍ່ຕົ້ມ). ເພີ່ມເຊື້ອລາແຫ້ງໃສ່ນ້ໍາ. ຂະຫນົມທີ່ເວລານັ້ນ ສ່ວນປະກອບ:

• ຂີ້ເຜີ້ງ - 2.5 ຈອກ
• ຍອກແຫ້ງ - 2 ບ່ວງກາເຟ
• ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
• ນ້ໍາອຸ່ນ - 1 ແກ້ວ

ຄໍາແນະນໍາ

ງາມໃນໂຖປັດສະວະຂອງນ້ໍາອຸ່ນ (ແຕ່ບໍ່ຕົ້ມ). ເພີ່ມເຊື້ອລາແຫ້ງໃສ່ນ້ໍາ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຈົ່ງຕ່ອຍເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍນ້ໍາເກືອ. ຕື່ມການປະສົມແຫ້ງໄປສູ່ແຫຼວ. ປະສົມກັບ spatula ໄດ້. ເມື່ອປະສົມຂອງແຫຼວແລະແຫ້ງແລ້ງປະສົມປະສານໄດ້ດີ, ເອົານ້ໍາເຜີ້ງອອກແລະໃສ່ນ້ໍາມັນແປ້ງດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມ. ປະສົມສໍາລັບ 4-5 ນາທີຈົນກ່ວາ dough ຢຸດເຊົາການ sticking ກັບໂຖປັດສະວະ. ການໂອນແປ້ງເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, ນ້ໍາມັນມີນ້ໍາມັນອ່ອນໆ. ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະອອກຈາກບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຈາກການທົດສອບຜົນໄດ້ຮັບ, ພວກເຮົາປະກອບເຂົ້າຈີ່ຂອງຮູບຮ່າງທີ່ຕ້ອງການ. ການແຜ່ລາມໃສ່ແຜ່ນເຈາະ, ນ້ໍາມັນອ່ອນໆ. ພວກເຮົາເອົາຖັງເຂົ້າຈອກເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບເຢັນ, ເຮັດໃຫ້ອຸນຫະພູມຂອງ 175 ອົງສາແລະເບ່ງາ 35-40 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສ້າງເປັນເປືອກທອງແດງ. ພວກເຮົາກິນເຂົ້າຈີ່ທີ່ກຽມພ້ອມຈາກເຕົາອົບ, ເຢັນແລະໃຊ້ມັນເພື່ອຈຸດປະສົງທີ່ມີຈຸດປະສົງ.

ເຄື່ອງດື່ມ: 6