ເຂົ້າຫນົມຫວານຫວານ Candied ຂີງຂົມແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຈະກຽມຢູ່ເຮືອນ! ໂດຍການກະກຽມໃຫ້ພວກເຂົາລ່ວງຫນ້າ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງແລະຄົນທີ່ທ່ານຮັກມີຕົ້ມຂີງຂົມຂື່ນ. ຕົວຢ່າງ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເຊັ່ນ cake ຂີງເປັນສິ່ງມະຫັດ! ຫມາກໄມ້ candied ດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນຊ່ວງລະດູຫນາວ, ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້ກ່ຽວກັບຄຸນງາມຄວາມດີຂອງຂີງແລະຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນ. ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງຫມາກຂີ້ເຜີ້ງມີຫມາກເຜັດຂ້ອນຂ້າງເຜັດ, ມີລົດຫວານທີ່ມີຄຸນລັກສະນະສໍາລັບເຂົ້າຫນົມອົມທັງຫມົດ, ສະຫຼັບຢ່າງກະທັນຫັນທີ່ມີປື້ມບັນທຶກທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈ, ປະກົດຂຶ້ນໃນຮາກມະຫັດສະຈັນ!
ສ່ວນປະກອບ:- ຂີງສົດ 280 ກໍາ
- ້ໍາຕານ 10 tbsp. l
- ນ້ໍາ 400 ມົນ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສໍາລັບການກະກຽມຫມາກໄມ້ຂີງ, ພວກເຮົາຈະຕ້ອງມີຊຸດຜະລິດຕະພັນນ້ອຍໆ - ນີ້ແມ່ນຮາກຂອງຂີງ, ນໍ້າຕານແລະນ້ໍາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຮາກຂີງແນະນໍາໃຫ້ເລືອກທີ່ສົດຊື່ນ, ຫນາແຫນ້ນແລະຂະຫນາດໃຫຍ່, ສະນັ້ນທ່ານສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍດ້ວຍການສູນເສຍຫນ້ອຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຮາກຂອງຂີງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຕັດມັນເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ທ່ານສາມາດຕັດມັນຄືກັບຂ້ອຍ, ແຕ່ທ່ານສາມາດຕັດມັນດ້ວຍແຜ່ນບາງໆ. ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ເຂົ້າຫນົມໃນການຕົ້ມ, ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາໃຫ້ທ່ານຍັງຕັດໃຫ້ພວກເຂົາເຫມືອນກ້ອນ, ແລະຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ພວກເຂົາກິນ, ທ່ານຄວນເລືອກວິທີການຕັດດ້ວຍແຜ່ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເພີ່ມຂີງຂີ້ດເຂົ້າໄປໃນແກງ, ຈືນໃສ່ໃນນ້ໍາ 200 ມົນ, ເອົາໃສ່ໄຟ, ເມື່ອນ້ໍາຮ້ອນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງພາຍໃຕ້ຝາປິດສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ້ໍານ້ໍາເພື່ອກໍາຈັດຄວາມເຈັບປວດຫຼາຍເກີນໄປ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງງາມ 200 ml ຂອງນ້ໍາແລະງາມ້ໍາຕານ. ກັບຄືນໄປບ່ອນເຕົາໄຟກັບໄຟ, ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາຕົ້ມ - ພວກເຮົາຖອນມັນ, ແຕ່ງກິນມັນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ, stirring ບາງຄັ້ງ. ວຽກງານຂອງພວກເຮົາແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຕ່ອນຂອງຂີງໂປ່ງໃສ, ນ້ໍາແລະນໍ້າຕານເຮັດໃຫ້ເປັນຢານ້ໍາຫນາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ໃນອາຫານແປນກວ້າງ, ພວກເຮົາໃສ່ແຜ່ນເຈາະຂອງ parchment ສໍາລັບການ baking, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມອົມຂີງຮ້ອນໃສ່ມັນ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາບໍ່ແຕະຕ້ອງກັນ. ພວກເຮົາອອກຈາກຫມາກໄມ້ເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງເພື່ອແຫ້ງອອກໃນຕອນກາງຄືນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຫມາກໄມ້ຂອງພວກເຮົາ candied ແມ່ນກຽມພ້ອມ! ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເກັບຮັກສາມັນໄວ້ໃນກະປ໋ອງ, ໃຫ້ບໍລິການຊາ, ຫຼືໃຊ້ມັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂີ້ຫມູ, ເຄ້ກແລະ cookies.