Beetroot ໃນ marinade ເຜັດນີ້ສູດຂອງການກະກຽມ beets marinated ໄດ້ຮັບການທົດສອບໂດຍຂ້າພະເຈົ້າຫຼາຍເທື່ອ. ວັນອັງຄານມື້ຕໍ່ໄປທ່ານມີອາຫານວ່າງທີ່ປະເສີດກັບຕາຕະລາງ. ການບໍລິການ beets marinated ສາມາດເປັນຊີ້ນ, ມັນຝະລັ່ງ, ຜັກ stewed. ລົດຊາດຂອງ beets ຈະຂຶ້ນກັບ marinade. ເຄື່ອງເທດໃນດອງກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ. ເອົາຕາສອງສາມໃບຂອງຕົ້ນມະກອກ, ຫມາກຖົ່ວຫມາກກ້ຽງຫວານແລະສີຂຽວ, ຂີງ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ. ກ່ອນທີ່ຈະຢູ່ໃນ marinade ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ເພີ່ມຂີງ, ມັນພຽງແຕ່ບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນຕະຫຼາດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຂີງເຮັດໃຫ້ມີ marinade ເຜັດເຜັດພິເສດ. ລາວບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບສີທີ່ສົດໃສ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດຜິດປົກກະຕິ. ຜັກບົ່ວ Marinated ໃນອາຫານນີ້ແມ່ນຍັງດີຫຼາຍ. ສີຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນສົດໃສສະນັ້ນມັນແນ່ນອນວ່າຈະເພີ່ມຄວາມໂປ່ງໃສແລະຄວາມຢາກອາຫານຂອງທ່ານ.
ສ່ວນປະກອບ:- Beetroot 500g
- ຜັກບົ່ວຫມູ 2 ຊິ້ນ
- ຂິງສົດ 30 ກໍາ
- ກິ່ນຫອມປ້ຽວ 7 ຊິ້ນ
- ສີດໍາມີສີຂຽວ 7 ເມັດ.
- Carnation 7 pcs
- ໃບໄມ້ໃບ 2 ຊິ້ນ
- Salt 2 tsp
- ຕົ້ມນ້ໍາ 150 ມົນ
- ນ້ໍາ 350 ມົນ
- ນ້ໍາຜຶ້ງ 100 ກໍາ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມອາຫານວ່າງ, ເອົາຫົວນ້ອຍໆຂອງ beets, ຜັກບົ່ວ; ສໍາລັບ marinade: ນ້ໍາ, ສົ້ມ, ເກືອ, ້ໍາເຜີ້ງ (້ໍາຕານ 5 ບ່ວງ), ໃບ Bay, clove, pepper ຫວານ, pepper pepper ສີຂຽວ, ຂີງ 4 ຊຕມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ລ້າງຫົວຢ່າງລະອຽດ. ຈົມນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະກຽມພ້ອມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ແຕ່ງກິນ beets ດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະ peel.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕັດຜັກຫົມອອກເປັນວົງແຫວນນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຕັດ beet ເປັນ semirings ບາງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ພວກເຮົາກະກຽມ marinade: ນ້ໍາຕົ້ມ, sprinkle ເຄື່ອງເທດ - ໃບ Bay, pepper ຂົມແລະຫວານ, ຫົວຜັກທຽມ, ຂີງ, ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ, ້ໍາເຜີ້ງ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ຕື່ມສົ້ມ. ເຢັນມັນລົງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ແບ່ງ beets ກັບຜັກບົ່ວ, alternating ກັບຂັ້ນຕອນ. ງາມເປັນ marinade ອົບອຸ່ນ. ອອກຈາກຫ້ອງສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ refrigerate.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາຫມາກເຜັດທີ່ກຽມພ້ອມກິນເຂົ້າໃນກະປ໋ອງ.