- hops-50 grams
- raisins-50 grams
- ເຫລົ້າ - 50 ມິນລິລິດ
- ນ້ໍາຕານ - 1,25 ກິໂລກໍາ
- malt-1,5 ກິໂລກໍາ
- yeast-1/10 Cups
ເບຍພາຍໃນບ້ານຖືກນໍາໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດພາຍໃນ 2 ອາທິດເພາະວ່າພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນຂອງອຸນຫະພູມຕ່ໍາແລະເບົາ, ເບຍສາມາດກາຍເປັນຂີ້ຝຸ່ນ, ກາຍເປັນທາດແຫຼວຫຼືສູນເສຍລົດຊາດຂອງມັນ. ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເບຍຈະແຊ່ແຂໍງ. ການກະກຽມ: ປົນ 100 ml ນ້ໍາ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະ້ໍາຕານໃນ saucepan ເປັນ. ເພີ່ມ hops ແລະ raisins, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 25-35 ນາທີ, stirring. ເຮັດໃຫ້ແຫຼວຂອງເຫລວຜ່ານ cheesecloth ແລະເພີ່ມ malt ໄດ້. ຕື່ມນໍ້າ 8 ຫາ 9 ລິດແລະຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ເຢັນກັບອຸນຫະພູມຂອງ 30 ອົງສາແລະເພີ່ມເຊື້ອລາ. ຍູ້ແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 8-9 ວັນ, ໂດຍການໃຊ້ເວລາອອກຈາກໂຟມ. ເບຍພ້ອມທີ່ຈະເຮັດດ້ວຍຂວດແລະເກັບໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ຊ້ໍາເຢັນ.
ອາຫານ: 10-15