ເຮືອນຄົວທີ່ຜະລິດຕະພັນແຕ່ລະແມ່ນໄດ້ມອບຫມາຍໃຫ້ສະຖານທີ່ແມ່ນມີຄວາມສະດວກແລະສະດວກກວ່າເວລາທີ່ມີຄວາມສັບສົນຢູ່ທຸກບ່ອນ. ຈືຂໍ້ມູນການ, ແນ່ນອນວ່າມີບາງຄັ້ງທີ່ທ່ານໄດ້ເປີດຕູ້ເຢັນຫຼືເບິ່ງໃນຫ້ອງຄົວແລະມີອາຫານອຸດົມສົມບູນທັງຫມົດ, ບໍ່ມີຫຍັງກິນ. ແລະໃນເວລາທີ່ທໍາຄວາມສະອາດທົ່ວໄປຂອງເຮືອນຄົວທ່ານໄດ້ຄົ້ນພົບເງິນຝາກຂອງເມັດອາຫານເກົ່າ, ຈາກນັ້ນທ່ານບໍ່ສາມາດແຕ່ງກິນ porridge ຫຼື flour ເກົ່າທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການ baking. ເກືອບສະຖານະການດັ່ງກ່າວຈະດົນໃຈທ່ານເປັນຜູ້ປຸງແຕ່ງ. ແຕ່ພວກເຮົາສາມາດຊ່ວຍທ່ານແກ້ໄຂສະຖານະການນີ້ໄດ້ໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອໃນການວາງສິ່ງທີ່ຢູ່ໃນຕູ້ຄົວ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍຂັ້ນຕອນ.
ເຮັດຄວາມສະອາດ
ຖອດຖ້ວຍຂວດ, ຫມໍ້, ອາຫານເກົ່າອາຫານ, ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ບໍ່ຄວນເກັບອາຫານທີ່ເຫລືອ. ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຢູ່ໃນອາຫານທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ເກີດຂຶ້ນໃນອາຫານອາຫານທີ່ປະກອບດ້ວຍທາດອາຍອາຊິດອົກຊີແລະໂຊດຽມ benzoate - ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງສານເຄມີ. ຖິ້ມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ເປັນ stale ແລະຫຼາຍກວ່າດັ່ງນັ້ນກັບຊີວິດ shelf ຫມົດອາຍຸ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ມັນມັກຈະເປັນວັນທີຫມົດອາຍຸເປັນຕົວຊີ້ວັດຕົ້ນຕໍຂອງຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ຖ້າແປ້ງຫຼືເຂົ້າສາລີຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນເວລາດົນນານ, ພວກເຂົາຈະສູນເສຍຄຸນຄ່າແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາຂອງມັນ. ຢ່າຮູ້ສຶກເສຍໃຈກັບສິ່ງທີ່ທ່ານບໍ່ໃຊ້ໃນເວລາດົນນານ. ມີຄວາມຊື່ສັດກັບຕົວທ່ານເອງ - ເປັນຫຍັງແລະສໍາລັບໃຜທີ່ທ່ານຮັກສາທັງຫມົດນີ້? ຖິ້ມມັນທັງຫມົດໃຫ້ສູງສຸດແລະບໍ່ເສຍໃຈ. ຮູ້ວ່າເຮືອນຄົວແມ່ນຮູບແບບຂອງຄວາມບໍລິສຸດຂອງແມ່ຍິງທີ່ແທ້ຈິງ.
ການເດີນທາງການເດີນທາງ
ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານເອົາຊັ້ນວາງທັງຫມົດ, ທ່ານກຽມພ້ອມສໍາລັບຂັ້ນຕອນທີສອງ - ການຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນ. ເລືອກຜະລິດຕະພັນອິນຊີໂດຍບໍ່ມີສານເຄມີ. ຈາກເມລໍດເຂົ້າ, ໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການຂອງເມັດພືດທັງຫມົດເຊັ່ນ: ເຂົ້າຜັກບົ່ວຫຼືເຂົ້າຜັດທັງຫມົດທີ່ມີເສັ້ນໃຍທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະປະກອບສ່ວນໃນການປ້ອງກັນພະຍາດຫນອງໃນ. ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກຖົ່ວແລະ lentils ມີເສັ້ນໃຍ viscous ທີ່ຄວບຄຸມຈໍານວນຂອງ້ໍາຕານໃນເລືອດ, ແລະເປັນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ດີເລີດແລະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຂອງຊີ້ນ. ນ້ໍາມັນມີນ້ໍາມັນທີ່ມີທາດປະສົມ monounsaturated, ເຊິ່ງມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບຫົວໃຈ. ເພາະສະນັ້ນ, ນ້ໍາມັນເປັນຫນຶ່ງໃນໄຂມັນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ favorite ທີ່ສຸດສໍາລັບ chefs ຫຼາຍໃນທົ່ວໂລກ. ເລືອກນ້ໍາມັນ olive ທີ່ຫມາຍ "ພິເສດ, ເວີຈິນໄອແລນ". ນ້ໍາມັນ olive ນີ້ແມ່ນພິຈາລະນາທີ່ດີທີ່ສຸດ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນແມ່ນໄດ້ຮັບຫຼັງຈາກການກົດດັນຄັ້ງທໍາອິດຂອງເວີ, ແລະມີນໍ້າສົ້ມຕ່ໍາ. ເຄື່ອງເທດສົດແມ່ນແຫຼ່ງຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ. ບາງເທື່ອ, ໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ດົນນານ, ທ່ານສາມາດສັງເກດເຫັນຫມາກໄມ້ແລະຜັກກະປ໋ອງ. ຂໍຂອບໃຈກັບພວກເຂົາທີ່ທ່ານສາມາດຮູ້ສຶກວ່າຄວາມກະລຸນາຂອງ summer ທັງຫມົດຕະຫຼອດທັງປີ. ເຖິງແມ່ນວ່າບາງວິຕາມິນ (ເຊັ່ນ: thiamine) ກໍ່ສູນຫາຍໄປໃນອາຫານຍ້ອນການດື່ມກາເຟ, ວິຕາມິນ A, I, E, ແລະ K ແລະມີສານອາຫານຫຼາຍທີ່ສຸດ.
Spices Spices
ຄວາມລັບຂອງການຊື້ແລະການເກັບຮັກສາ
1. ເມື່ອເລືອກເຄື່ອງເທດ, ຈົ່ງເອົາໃຈໃສ່ກັບຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ພວກເຂົາຫລາຍຄົນໄດ້ມາຫາວິທີທີ່ຍາວໄກກັບພວກເຮົາໃນຕາຕະລາງ, ແຕ່ໄດ້ສູນເສຍຄວາມສົດຊື່ນແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງພວກເຂົາ.
2. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຢູ່ເຮືອນທ່ານບໍ່ເກັບເຄື່ອງເກົ່າ, ເຄື່ອງເທດທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດແລ້ວ. ຖ້າເປັນດັ່ງນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າຕ້ອງຖືກຍົກເລີກ.
3. ທົດສອບເຄື່ອງເທດດ້ວຍຕົວເອງ, ພະຍາຍາມມັນດ້ວຍປາຍປາຍຂອງລີ້ນ.
4. ຊື້ເຄື່ອງເທດຫນ້ອຍລົງ, ແຕ່ເລື້ອຍໆ.
5. ໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການເຄື່ອງເທດທັງຫມົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າໄປໃນແກ້ວກາເຟຕາມຄວາມຈໍາເປັນ.
ນີ້ຈະຮັກສາລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງພວກເຂົາອີກຕໍ່ໄປ.
6. ເຄື່ອງເທດທີ່ຊື້ສົດຄວນມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະສົດໃສກວ່າເກົ່າ, ກົງກັນຂ້າມນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ດີກວ່າເກົ່າ.
1. ຮັກສາເຄື່ອງເທດໃນບັນຈຸຂີ້ເຫຍື້ອຍ້ອນອາກາດຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງພວກມັນລົດລົງ.
2. ຂວດທີ່ມີ gaskets ຢາງແລະ locks lock ແມ່ນເຫມາະສົມ. ກວດເບິ່ງວ່າຂວດມີຄວາມແຫນ້ນ, ເກັບຮັກສາໄວ້ພາຍໃຕ້ນ້ໍາສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຖ້າຫາກວ່ານ້ໍາຕົກຮົ່ວ, ກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອຕ້ອງຖືກປ່ຽນແທນ.
3. ເກັບຮັກສາເຄື່ອງເທດໃນບ່ອນແຫ້ງແລ້ງເຢັນ, ເພາະວ່າອຸນຫະພູມທີ່ສະຫວ່າງແລະສູງເຮັດໃຫ້ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງເຄື່ອງເທດ. ແຕ່ຢ່າກັງວົນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.
4. ຮູ້ຈັກຊີວິດການເກັບຮັກສາຂອງເຄື່ອງເທດແຕ່ລະຄົນ.
ເຄື່ອງເທດທັງຫມົດເຊັ່ນ: ຫມາກມ່ວງແລະ peppercorn ແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນໄລຍະ 6 ຫາ 12 ເດືອນ. ເຄື່ອງເທດດິນເຊັ່ນ: curry, peppers chili ແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການ 3 ຫາ 6 ເດືອນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ oregano ແລະ basil.
5. ກວດເບິ່ງຄວາມສົດຊື່ນຂອງຢາສະຫມຸນໄພ, ຖູ້ມພວກມັນລະຫວ່າງນິ້ວມືຂອງທ່ານ. ທ່ານຄວນຮູ້ສຶກວ່າມີລົດຊາດທີ່ສວຍງາມ.
ໃຊ້ຕູ້ເກັບຮັກສາສະອາດ
ຮັກສາອາຫານແຫ້ງໃນບັນຈຸສະອາດ, ຈອກແລະກ່ອງທີ່ສະອາດ. ໃນເວລາທີ່ຊື້ອາຫານທໍາມະຊາດ, ໃຫ້ຈື່ວ່າພວກເຂົາບໍ່ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ຕະຫຼອດຈົນການປຸງແຕ່ງ. ການນໍາໃຊ້ຕູ້ເກັບຮັກສາທີ່ໂປ່ງໃສ, ທ່ານຈະເຫັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້, ແລະຜູ້ທີ່ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນແລ້ວທີ່ຈະຂັດຂວາງແລະຕ້ອງຖືກຍົກເລີກ. ຕ້ອງໃຊ້ຖາດຢາງພາລາ, ຍ້ອນວ່າບາງບັນຈຸຂີ້ເຫຍື້ອສາມາດຫລຸດຜ່ອນສານເຄມີຕ່າງໆ.
ຮັກສາຕາໃນຄໍາສັ່ງ
ຄໍາສັ່ງໃນຕູ້ຄົວສາມາດມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ອາຫານຂອງທ່ານ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈັດກຸ່ມຜະລິດຕະພັນໃຫ້ຖືກຕ້ອງ (ຕົວຢ່າງ, ໂດຍປະເພດຂອງການປຸງແຕ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ). ຮັກສາຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຢູ່ບ່ອນດຽວ. ນີ້ຈະຊ່ວຍປະຫຍັດເວລາຫຼາຍໃນຕອນເຊົ້າ.
ອຸປະກອນເຮືອນຄົວທີ່ມີຊັ້ນວາງເພີ່ມເຕີມ, ນໍາໃຊ້ແນວຄວາມຄິດຂອງການອອກແບບຕ່າງໆ, ຈັດວາງແລະຈັດວາງ shelves, ດັ່ງນັ້ນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດແມ່ນຢູ່ໃນມຸມມອງຂອງທ່ານ, ແລະບໍ່ແມ່ນຢູ່ໃນແຈທີ່ໄກຂອງຫ້ອງຄົວ. ເຂົ້າສູ່ແຕ່ລະຖັງ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຫນຶ່ງສໍາລັບເຄື່ອງເທດ, ອີກປະການຫນຶ່ງສໍາລັບຫານປະເພດເມັດ, ແລະອື່ນໆ. ເບິ່ງແຍງການເຮັດໃຫ້ມີແສງເພີ່ມເຕີມຂອງຫ້ອງການດັ່ງນັ້ນ shelves ທັງຫມົດສາມາດເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ.