- ຫມູ - 3 ກິໂລໂຣ
- Lemon-2 Pieces (small)
- ຜັກບົ່ວ - 3-4 ຊິ້ນ
- ເກືອ - 15 ບ່ວງກາເຟ
- ຜົງປິກສີດໍາ - 2-3 ຊ້ອນ
- ແຫ້ງແລ້ງ - 1-2 ນາທີ
- Marjoram-1 Pinch
- ແກ່ນ Coriander - 2-3 Pinch
- ນ້ໍາແຮ່ - 0.5 ລິດ (ຫຼືນ້ໍາທໍາມະດາ)
ພວກເຮົາເລືອກເອົາ "ຊີ້ນທີ່ຖືກຕ້ອງ". ບາງຄົນມັກການແຫ້ງແລ້ງ, ຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງ fucks. ອີງຕາມສູດນີ້, ມັນສາມາດປຸງແຕ່ງ shish kebab ທັງຈາກຄໍແລະຈາກຄາບອນ. ພວກເຮົາຕັດຊີ້ນບໍ່ໄດ້ໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືຂະຫນາດນ້ອຍແລະເພີ່ມມັນໃສ່ອາຫານແຊ່ຫຼືຖັງອື່ນໆ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວແລະຕັດໃຫ້ພວກມັນດ້ວຍແຫວນ (ຖ້າທ່ານຈະຊ່ອຍກັບຊີ້ນ), ຫຼືວົງແຫວນ. ຫມາກນາວຖືກຕັດອອກເປັນຊິ້ນ. ຜັກບົ່ວສາມາດລົ່ນດ້ວຍເກືອແລະເຄື່ອງເທດແລະປວດນ້ອຍໆເພື່ອໃຫ້ມັນນ້ໍາມັນ. ພວກເຮົາແຜ່ຜັກບົ່ວແລະນາວກັບຊີ້ນ. ຈາກ lobes ຂອງນາວບີບອອກນ້ໍາຜົນລະໄມ້. ຈົ່ງຕື່ມຊີ້ນດ້ວຍນ້ໍາແຮ່ຫຼືນ້ໍາສະອາດ. ພວກເຮົາມັກມີນ້ໍາແຮ່ຫຼາຍ. ປົນຊີ້ນທີ່ດີດ້ວຍເຄື່ອງເທດຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກນາວ, ໃຫ້ກວມເອົາແຜ່ນແລະເອົາສິ່ງທີ່ຫນັກລົງເທິງສຸດ. ອອກຈາກເວລາ 3-4. ສ່ວນຕ່ອນຂອງຊີ້ນໃນ skewers ທີ່ໃກ້ຊິດກັບກັນແລະກັນ (ໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບ shish kebabs, ທີ່ຜະລິດຈາກຊີ້ນງົວ) ແລະ fry ຕາມປົກກະຕິ, ໃນແບບດັ້ງເດີມ.
ອາຫານ: 6-8