ແກງມີເຫັດແລະມັນຕົ້ນ

ມັນຕົ້ນ, ຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງແລະຂັດ, ຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດກາງ. ງາມສໍາລັບ ກະດູກແຂນສ່ວນປະກອບ:

• ມະມ່ວງ - 300 ກຼາມ
• ມັນຕົ້ນ - 600 ກຼາມ
• ຜັກບົ່ວ - 200 ກຼາມ
• ຄີມ 15-20% - 500 ມິນລິລິດ
• Sol-1 Pinch
• Pepper-1 Pinch
• ນ້ໍາມັນພືດ - 2-3 ສິລະປະ. ບ່ວງ

ຄໍາແນະນໍາ

ມັນຕົ້ນ, ຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງແລະຂັດ, ຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດກາງ. ງາມມັນຕົ້ນດ້ວຍນ້ໍາສະນັ້ນ, ນາງພຽງແຕ່ກວມເອົາມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເກືອແລະ pepper. ແຕ່ງກິນມັນຕົ້ນ, ຈົນກ່ວາເຮັດ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຟັກລະອຽດ, ແລະເຫັດຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ. ໃນເຕົາຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາມັນຜັກ, ເລັກຫນ້ອຍຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເຫັດແລະຕື່ມຕື່ມອີກ. ເກືອແລະ pepper. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ມັນຕົ້ນແມ່ນມີຄວາມພ້ອມ, ເອົາຜັກແລະຫມາກເຫັດດ້ວຍຜັກບົ່ວໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ (ນ້ໍາທີ່ມີມັນຕົ້ນກ່ອນ). ການໂອນການປະສົມປະສານເຂົ້າໄປໃນ saucepan ແລະເພີ່ມຄີມ. ນໍາໄປຕົ້ມ, ແຕ່ບໍ່ຕົ້ມ.

ອາຫານ: 6-10