ປານີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນຫນຶ່ງໃນປະເທດຕົ້ນຕໍຂອງທະເລດໍາ, ບ່ອນທີ່ທ່ານສາມາດຕອບສະຫນອງ 4 ຂອງຊະນິດຂອງມັນ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນປາ, ປາ, primordially Lobas ທະເລສີດໍາແລະ pelengasas. ໂດຍວິທີທາງການ, pelengas ໄດ້ມາທະເລດໍາຈາກຍີ່ປຸ່ນໃນຕອນທ້າຍຂອງສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ. ເຫດຜົນແມ່ນການຫຼຸດລົງຈໍານວນຂອງປາໃນທະເລດໍາ, ເປັນຜົນມາຈາກການທີ່ມັນໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະນໍາໄປສູ່ທະເລຫຼາຍຊະນິດທີ່ບໍ່ມີປະສົບການ.
ໃນສະຕະວັດທີ 20, ປະມານໃນ 30s, ປາທະເລສີດໍານີ້ໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນທະເລ Caspian, ບ່ອນທີ່ມັນສົບຜົນສໍາເລັດຮາກ. ປັດຈຸບັນທະເລສາບ Black Sea ສາມາດພົບໄດ້ຕາມແຄມທະເລຂອງທະເລ Caspian.
ປານີ້ສວຍງາມ. ມັນມີປາກຂະຫນາດນ້ອຍ, ຄວາມຍາວຂອງມັນປະມານ 40 ຊັງຕີແມັດ, ມັນເປັນເງິນ, ແລະຂະຫນາດຂອງມັນມີຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເຫຼື້ອມ. Mullet, ໃນຕົ້ນຕໍ, ການຮັກສາຝູງສັດ. ປາແມ່ນມືຖືຫຼາຍ, ບາງຄັ້ງພວກເຂົາກໍ່ສາມາດຂ້າມໄປຫາຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ໄດ້ມາພ້ອມກັນ: ໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາຢ້ານກົວບາງສິ່ງບາງຢ່າງ, ພວກເຂົາເຕັ້ນລົງອອກຈາກນ້ໍາທີ່ຂ້ອນຂ້າງສະຫລາດ. ການເຕີບໃຫຍ່ຂອງ Mullet ເຖິງ 8 ປີຂອງຊີວິດຂອງລາວ, ໃນເວລາທີ່ຄວາມຍາວຂອງຕົນເຖິງສີ່ສິບຊັງຕີແມັດ. ການເກີດລູກຂອງນາງຈະເກີດຂື້ນຈາກເດືອນພຶດສະພາຫາເດືອນກັນຍາ, ແລະສໍາລັບການນີ້, ທັງນ້ໍາທະເລແລະນ້ໍາເປີດແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບນາງ. Mullet - ປາຫຼາຍທີ່ສຸດ. ພື້ນຖານຂອງໂພຊະນາການຂອງມັນແມ່ນການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງການຍ່ອຍສະຫຼາຍຂອງ substrates ພາຍໃຕ້ນ້ໍາ.
Mullet: ປະເພດຂອງມັນ.
ຖ້າທ່ານເບິ່ງຕົວແທນຂອງທຸກປະເພດຂອງ mullet, ທ່ານສາມາດພົບເຫັນວ່າມີຄວາມແຕກຕ່າງເລັກຫນ້ອຍລະຫວ່າງພວກເຂົາ, ພວກເຂົາແມ່ນຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍ.
ຊະນິດທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດຂອງ mullet ແມ່ນເກາະ. ນ້ໍາຫນັກຂອງມັນໄປເຖິງເຄິ່ງກິໂລ, ແລະຄວາມຍາວແມ່ນ 25 ຊັງຕີແມັດ.
Singhil ມັນສາມາດຖືກເອີ້ນວ່າປະເພດທີ່ແຜ່ຂະຫຍາຍຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງທະເລ Black Sea. ເພິ່ນເປັນຄົນທີສອງເທົ່ານັ້ນ. ມັນບໍ່ຄ່ອຍຈະເລີນເຕີບໂຕຍາວກວ່າ 35 ຊັງຕີແມັດ, ແລະມະຫາຊົນຂອງມັນບໍ່ເກີນຂອບເຂດຈໍາກັດ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຄວາມຍາວຂອງມັນສາມາດບັນລຸ 55 ຊັງຕີແມັດ.
ເປືອກຫອຍຫຼືຫນ້າຜາກ. ປະເພດຂອງ mullet ນີ້ແມ່ນໃຫຍ່ທີ່ສຸດ. ມັນສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນທະເລຂອງໂລກທັງຫມົດ. ຄວາມຍາວຂອງມັນສາມາດບັນລຸເຄິ່ງຫນຶ່ງແມັດ, ແລະນ້ໍາຫນັກ - ສອງແລະຄຶ່ງກິໂລ.
Mullet: ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງມັນ.
Kephalic ມີຄຸນຄ່າເປັນປາການຄ້າ. ພວກເຂົາມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນປາທີ່ຖືກຈັບໃນທະເລດໍາແລະທະເລ Caspian ໃນພາກຮຽນ spring ຕົ້ນຫຼືໃນທ້າຍເດືອນຕົ້ນຂອງການດູໃບໄມ້ລົ່ນ. ໃນທະເລ Caspian ມີ mullet ຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າ, ແຕ່ເນື້ອທີ່ໄຂມັນຂອງມັນຕ່ໍາກວ່າ.
ຫມູມີຊີ້ນສີຂາວທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ. ມັນບໍ່ມີຂີ້ເຫຍື້ອ, ສະນັ້ນມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ມັນແມ່ນຂົ້ວ, ຕົ້ມ. ຫມູຄວັນແລະແຫ້ງແມ່ນພຽງແຕ່ບໍ່ສາມາດຊອກຫາຄູ່ແຂ່ງໄດ້. ໃນເວລາທີ່ການສູບຢາແລະການແຫ້ງແລ້ງ, ເມັດມັກຈະບໍ່ຖືກດູດຊືມເພື່ອຮັກສາຄຸນສົມບັດທີ່ມີລົດຊາດຂອງປານີ້.
Loban, ຊະນິດທີ່ມີເມັດໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, ມີ roe delicious ຫຼາຍ. ຊື່ນຊົມຫຼາຍສີຂາວ, ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ, ໄຂມັນ, ຢູ່ໃນມູມໃນຊ່ອງຄອດຂອງທ້ອງ. ນີ້ "bacon" ມີລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງ, ແຕ່ມີຄວາມສຸກຫຼາຍ,.
ອາຫານຂອງຫລາຍປະເທດຂອງໂລກປະກອບມີສູດສ່ວນຫຼາຍ, ອີງໃສ່ການ mullet ໄດ້. ມັນແຊບແຊບແຊບຫຼືຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນ, ມີເຫັດທີ່ມີເຫັດ, ໂດຍສະເພາະກັບສີຂາວ, ຂັດແຍ້ງກັບນ້ໍາຊອດທີ່ມີເຫລົ້າຂາວ, ປານ້ໍາປາແລະຜັກບົ່ວ. ຈາກ mullet, ຖາດທີ່ດີເລີດໄດ້ຮັບ. ມັນຖືກຂາຍໃນຮູບແບບສົດໆ, ແລະໃນເກືອ, ແລະໃນການສູບຢາ, ແລະໃນແຫ້ງ, ແລະໃນຄີມ. ໃນໄຂມັນຫຼາຍໄຂມັນ: ເຖິງ 9%, ແລະທາດໂປຼຕີນ - ເກືອບ 20%.
Mullet: ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.
ເມັດປາແມ່ນມີລົດຊາດຫວານ, ຊີ້ນອ່ອນ, ເຊິ່ງປາໄດ້ຮັບການຊື່ນຊົມສູງ. ປາມີທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນຫຼາຍຊະນິດ, ສານປະກອບຂອງນິກເກີນ, ໂມລິບດີມ, fluorine, chromium, ສັງກະສີ, ທາດການຊຽມ, phosphorus. ມັນມີອົງປະກອບວິຕາມິນຫຼາຍ: B1, provitamin A, PP.
ຕາມທີ່ທ່ານຮູ້, ການບໍລິໂພກປາທີ່ເປັນປົກກະຕິສາມາດປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງໂລກຫົວໃຈແລະພະຍາດຫົວໃຈອື່ນໆ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າປາ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, mollusks ແລະອາໃສອື່ນໆຂອງຄວາມເລິກທະເລ, ມີອົງປະກອບຂອງມັນເປັນປະເພດນ້ໍາ, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າ Omega -3. ມັນສາມາດຮັກສາການດໍາເນີນງານຕາມປົກກະຕິຂອງເສັ້ນເລືອດແດງແລະເຮືອຂະຫນາດນ້ອຍ. ການໂຈມຕີແລະການໂຈມຕີຫົວໃຈເກີດຂື້ນຍ້ອນການຕັນຂອງເສັ້ນເລືອດແລະເສັ້ນເລືອດແດງຢ່າງສົມບູນ. ແລະນ້ໍາມັນທີ່ມີຊື່ເທິງສາມາດປ້ອງກັນການອຸດຕັນນີ້ໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດໄດ້. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຜູ້ທີ່ມັກກິນອາຫານປາແມ່ນຫນ້ອຍທີ່ຈະມີການໂຈມຕີຫົວໃຈ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ຜູ້ບໍລິໂພກອາຫານແນະນໍາໃຫ້ກິນປາຢ່າງຫນ້ອຍສອງສາມເທື່ອໃນ 7 ມື້. ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບປາໃດກໍ່ຕາມ. ນ້ໍາ Omega-3 ມີປະໂຫຍດຫຼາຍໃນປາຊະນິດເຊັ່ນ: ຫມາກກອກ, ຫມາກພ້າວ, ປາ, ປາທູຫນ້າ, ປາແຊນມອນແລະ, ແນ່ນອນ, ປາ.
ປາຊະນິດນີ້ມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບພະຍາດ gastrointestinal ຊໍາເຮື້ອ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພະຍາດກະເພາະລໍາໄສ້ແຫລມ. ດ້ວຍການຊົດເຊີຍ atherosclerotic, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນອາຫານຫຼາຍຈາກ mullet, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ baked ແລະຕົ້ມ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນຄວນຈະຖືກກິນໂດຍປະຊາຊົນຂອງຄົນຮຸ່ນກ່ອນ.