- Bulb-1 ຊິ້ນ
- Carrot - 1 ຊິ້ນ
- ກະລໍ່າປີ - 300 ກຼາມ
- ມັນຕົ້ນ - 3 ຊິ້ນ
- ຫມາກຖົ່ວ - 100 ກຼາມ
- Beet - 1 Piece
- Bulgarian pepper-1 piece
- ເມັດ - 200 ກຼາມ
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 3 ຜັກ
- ເກືອ, pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
- Parsley - - ເພື່ອລົດຊາດ
- Bay Leaf - 3 Pieces
ການກະກຽມສ່ວນປະກອບ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໃນເວລາຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາ, ອອກນ້ໍາ, ໃສ່ຫມາກຖົ່ວໃນຖ້ວຍໃຫຍ່, ເພີ່ມນ້ໍາ (ປະມານ 3 ລິດ) ແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຫມາກຖົ່ວແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກລະອຽດ. Carrots ສະອາດແລະ rub ສຸດ grater ຂະຫນາດກາງ. ຕັດແຄບຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຫມາກພິກ. ມັນຕົ້ນ, peel ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ປອກເປືອກ beetroot, ຮູ້ບຸນຄຸນມັນສຸດ grater ຂະຫນາດກາງ. Shred cabbage. ຕັດແຜ່ນຂະຫນາດນ້ອຍເຂົ້າໄປໃນເຫັດ. ຫມາກເລັ່ນ peel ແລະຮູ້ບຸນຄຸນ. finely chop parsley. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາອົບກັບນ້ໍາມັນ, ຜັກບົ່ວຮ້ອນໃຫ້ປະມານ 2-3 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມການ carrots ແລະຜ່ານການຮ່ວມກັນສໍາລັບການອື່ນ 3-4 ນາທີ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະມັນເບີເພື່ອແກງ. ຍັງມີມັນຕົ້ນຕື່ມອີກ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜັກກາດແລະກະລໍ່າປີ pepper ກັບແຊ່. ຜັກທຽມເຜັດເລັກນ້ອຍໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ຫຼັງຈາກກະລໍ່າປີ, ຕື່ມ beets ກັບແຊ່, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເກືອ, pepper ແລະໃບ Bay. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 5-7 ນາທີ. ຂັດເຫງົ້າດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ. ເພີ່ມເຫັດຂົ້ວເພື່ອ borsch. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນໃຫ້ແຊ່, ແຕ່ງກິນອີກ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ເອົາຜັກທຽມໃສ່ເຂົ້າຈີ່. ເພີ່ມ parsley, ເອົາ borsch ຈາກໄຟແລະອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນຢູ່ພາຍໃຕ້ lid ສໍາລັບ 10-20 ນາທີ. Post borsch ແມ່ນກຽມພ້ອມ!
ອາຫານ: 10