- Mash-3/4 Glass
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 2,5 ຊັງຕີແມັດ. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມະນາວ - 25 ຊຕມ. ບ່ວງ
- ຂິງຂົ້ນ - 1 ຊັງຕີແມັດ. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- Chopped parsley-2 st ບ່ວງ
- Water-6 Glasses
- Cumin - 1 ບ່ວງກາເຟ
- Asafoetida - 0.5 ບ່ວງກາເຟ
- Curcuma - 0.5 ບ່ວງກາເຟ
- ຮ້ອນ pepper - 1 ຊິ້ນ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 1 st. ບ່ວງຫນຶ່ງ
ການກະກຽມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ແກງຈາກ masha. Mash ຄວນຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ນ້ໍາສະອາດ. ຕັດ peppers ຮ້ອນເຂົ້າໃນແຖບບາງໆ. ຂີງຂູດຂີ້ເຫຍື້ອ. ຕັດຫມາກເລັ່ນອອກເປັນຕ່ອນ. ນ້ໍາ poured ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ແລະເອົາໃສ່ໄຟ. ຫຼັງຈາກນ້ໍາໄດ້ເລີ່ມຕົ້ມແລ້ວ, ພວກເຮົາເອົາຫມາກພິກ, ເຂົ້າຈີ່, ຂິງແລະຫມາກມ່ວງເຂົ້າຈີ່. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນສໍາລັບ 40 ນາທີ. ໂດຍຜ່ານການໃຊ້ເວລານີ້, mash ຄວນຈະເບິ່ງຄືວ່ານີ້. ເອົາໃຈໃສ່ວ່າຫມາກມ່ວງບໍ່ໄດ້ຕົ້ມແລະບໍ່ປ່ຽນເຂົ້າໄປໃນຄວາມສັບສົນ, ໃຫ້ມັນແຂງແຮງ. ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ເກືອ, ້ໍາຕານນ້ໍາແລະ parsley ກັບ saucepan ໄດ້. ຕື່ມອາຊິດ citric ແລະສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນແກງ. ໃນຂະນະທີ່ແກງມີນ້ໍາມັນ, ພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຈົມລົງໃນໂຖປັດສະວະທົນທານແລະປຸງແຕ່ງເຄື່ອງເທດໃນມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມຜົນຜະລິດຂອງເຄື່ອງເທດແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນແກງ. ພຽງແຕ່ຈະລະມັດລະວັງ, ນ້ໍາສາມາດ splash. ແຕ່ງກິນອີກ 5 ນາທີແລະແກງແມ່ນກຽມພ້ອມ! ແກງຄວນໄດ້ຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ຮ້ອນແລະສີດໍາ. Bon appetit!
ອາຫານ: 3-4