- Turkey meat-300 grams
- ກະລໍ່າປີ - 300 ກຼາມ
- Carrot - 1 ຊິ້ນ
- Bow-1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ
- ມັນຕົ້ນ - 1-2 ຊິ້ນ
- Celery (ຮາກ) - 50 ກຼາມ
- Pasternak (ຮາກ) - 50 ກຼາມ
- ພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ນ້ໍາມັນເບີ - - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- ເກືອ, pepper ສີດໍາ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ສີຂຽວ parsley - - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ສ່ວນຜະສົມ ໃນຫມໍ້ແກງ, ພວກເຮົາຈະນໍາເອົານ້ໍາປະມານຫນຶ່ງນາທີແລະຄຶ່ງນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຮ້ອນ, ພວກເຮົາເຜີ້ງຊີ້ນຕຸ໋ນ. ແຕ່ງກິນ Turkey ສໍາລັບປະມານ 50 ນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ໃນຂະນະທີ່ນ້ໍາເຜີ້ງແມ່ນຖືກ brewed, ໃຫ້ພວກເຮົາດູແລຜັກ. Pasternak ແລະ celery ຕັດເຂົ້າໄປໃນເຟືອງບາງໆ, carrots - ເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່ cube, ຜັກບົ່ວ - ເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່ເຟືອງ, ຜັກທຽມພຽງແຕ່ປວດຂ້າງແປຂອງມີດ. ໃນແຊ່ frying ໃນຜັກບົ່ວ olive ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, parsnips ແລະ celery ຈົນກ່ວາ carrot ແລະຜັກບົ່ວທອງແມ່ນອ່ອນ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃຫ້ຕື່ມຜັກທຽມແລະໃບປະເຊີນຫນ້າ. ໃນເວລາທີ່ broth ແມ່ນກຽມພ້ອມ (ທີ່, ໃນເວລາທີ່ Turkey ໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາສໍາລັບ 50 ນາທີ), ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ຢາສະກັດແຫ້ງແລະຜັກຂົ້ວເພື່ອແຊ່. ເອົາໄປຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 10 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມມັນຕົ້ນເພື່ອແກງແລະປຸງແຕ່ງອີກ 15 ນາທີ. ຜັກກາດ shred ບາງ. ພວກເຮົາເພີ່ມມັນເຂົ້າແກງຫຼັງຈາກມັນຕົ້ນ. ແຕ່ງກິນແກງໃຫ້ອີກ 15-20 ນາທີ - ຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບສໍາເລັດສົມບູນ. ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ງາມແກງທີ່ກະກຽມຢູ່ໃນແຜ່ນ, sprinkling ກັບພືດສະຫມຸນໄພສົດ. Bon appetit! :)
ເຄື່ອງດື່ມ: 8