ແຕງກວາໃນພາສາເກົາຫຼີ

ແຕງໃຫ້ລະອຽດຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຖ້າຜິວຫນັງຂົມຂົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເອົາມັນອອກໄດ້. ຕັດແຖບແຕງ ສ່ວນປະກອບ:

• ແຕງສົດ - 1 ກິໂລຣາມ
• ນ້ໍາຊາ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
• ນ້ໍາມັນພືດ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
• ຜັກທຽມ - 3-4 ແຂ້ວ
• ສົ້ມເມັດ - 1 st. ບ່ວງຫນຶ່ງ
• Sesame-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
• ພິກເຜັດ (ດິນ) - 1 ຈອກ

ຄໍາແນະນໍາ

ແຕງໃຫ້ລະອຽດຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຖ້າຜິວຫນັງຂົມຂົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເອົາມັນອອກໄດ້. ຕັດແຕງເຂົ້າໄປໃນແຖບຫຼືແຫວນ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນອາຫານພຽງພໍ, ລົ້ມລົງດ້ວຍຄວາມເກືອ, ປະສົມແລະປ່ອຍໃຫ້ປະມານ 20 ນາທີ, ດັ່ງນັ້ນແຕງໃຫ້ນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມແລະອອກນ້ໍາ secreted ແລະເພີ່ມ sauce ແຕງ, ສົ້ມແລະ pepper chili ກັບແຕງໄດ້. ໃສ່ນ້ໍາມັນມະກອກເຂົ້າຈີ່, ເອົາໃສ່ໄຟໄຫມ້ແລະເພີ່ມຫມາກງາ. ໄວ fry ຈົນກ່ວາມັນມີການປ່ຽນແປງສີ. ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນແຕງເມັດທີ່ມີເມັດຫມາກງາ, ປະສົມແລະເພີ່ມຜັກທຽມ. ພວກເຮົາເອົາອາຫານໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃຫ້ໃຊ້ສໍາລັບ 1-2 ຊົ່ວໂມງ. ແລ້ວ!

ອາຫານ: 4-7