- ແກງ macaroni ຫຼືແກງ - 450 ກຼາມ
- ໄກ່ໄກ່ - 8 ຊິ້ນ
- ເກືອແລະຫມາກພ້າວສີດໍາສົດ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- flour - 1/2 ຖ້ວຍ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 4 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ເບີ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- bulb - 1 ຊິ້ນ
- ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງສີແດງ - 2 ຊິ້ນ
- ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງສີຂຽວ - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 5 ແຂ້ວ
- ເຫັດສີຂາວ - 360 ກຼາມ
- Thyme - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- Turmeric - 1/4 Teaspoons
- ເກືອ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງ - 3/4 ຈອກ
- ຫມາກຖົ່ວ (900 ກຼາມ) ຫມາກເລັ່ນທັງຫມົດຫຼືຫມາກມີນນ້ໍາ - 1 ຊິ້ນ
- ໃບ parsley - - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- Cheese Parmesan - - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
1. ກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 175 ອົງສາ. ປອກແລະຜັດຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກແລະເຫັດ. ຂຸດຜັກທຽມ. ປຸງແຕ່ງ pasta ອີງຕາມຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່. ລ້າງແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ແຕ່ງກິນໄກ່ໃນສອງດ້ານດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ. ມ້ວນໃນ flour. ຮ້ອນນ້ໍາມັນເວີແລະມັນເບີໃນແຊ່ຂົ້ວໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ໄກ່ຂົ້ວກັບສີນ້ໍາຕານທັງສອງດ້ານສໍາລັບ 4 ຊິ້ນໃນເວລາຫນຶ່ງ. ໃສ່ແຜ່ນສະອາດ. ເຮັດຊ້ໍາກັບໄກ່ທີ່ເຫລືອ. ລ້າງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງໄຂມັນຈາກແກງຂົ້ວ. 2. ຕື່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ. Fry ສໍາລັບ 1 ນາທີ. ເພີ່ມເຫັດແລະເຂົ້າຈີ່ 1 ນາທີ. ເພີ່ມ thyme, ເລັບແລະເກືອ. ເພີ່ມເມັດ pepper ສີແດງຖ້າທ່ານໃຊ້ມັນ. 3. ຕື່ມ pepper ສີດໍາເພີ່ມເຕີມເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ສ້າງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະປະສົມຈົນກ່ວາ homogeneous. 4. ຕື່ມໄກ່, ບໍ່ແຊ່ນ້ໍາຢ່າງເຕັມສ່ວນໃນການຍັງ. ກວມເອົາແລະວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 45 ນາທີ. ດຶງຝາປິດແລະເພີ່ມອຸນຫະພູມໃຫ້ 190 ອົງສາ. ແຕ່ງກິນອີກ 15 ນາທີ. 5. ເອົາເຕົາຂວດອອກຈາກເຕົາອົບ. ເອົາໄກ່ແລະຜັກໃສ່ແຜ່ນ. ສົ່ງເຕົາອົບກັບເຕົາອົບແລະປຸງແຕ່ງຊອດສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ເອົາ pasta ທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຢູ່ອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່. ວາງອອກຜັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຕ່ອນໄກ່ໃສ່ຜັກ. Pour de sauce. ປົນກັບ parsley ສົດຟັກແລະຜັກສະຫຼັດ Parmesan.
ເຄື່ອງດື່ມ: 6