- flour wheat - 1 ແກ້ວ
- ້ໍາຕານ - 1/2 ຈອກ
- ໄຂ່ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ
- ຄີມສົ້ມ - 4 ສິນລະປະ. ບ່ວງ
- ຊັອກໂກແລດ - 1 ຊິ້ນ (ປອກ)
- saffron - 1/4 ຖ້ວຍກາເຟ
- almonds grated - 150 ກຼາມ (125 g ແລະສໍາລັບ sprinkling - 4 ບ່ວງ)
- Butter - 125 ກຼາມ
- ເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ນົມ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
ຈອກ flour, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນສົມທົບກັບ້ໍາຕານ, ຄີມສົ້ມ, zest ນາວ, ທີ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການຮູ້ບຸນຄຸນ, yolks ໄຂ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເກືອ, almonds, saffron, dissolved ກ່ອນຫນ້ານັ້ນໃນນ້ໍາ, ນ້ໍາເຢັນຮູ້ບຸນຄຸນ. ຈາກສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ປະສົມແປ້ງ, ເຊິ່ງ, ຫຼັງຈາກກຽມພ້ອມແລ້ວ, ຄວນໃສ່ຕູ້ເຢັນໃຫ້ເປັນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງໄລຍະເວລາ, ດຶງມັນອອກແລະລີດເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນປະມານຄຶ່ງຊັງຕີແມັດຫນາຫຼື 0.7 ຊັງຕີແມັດ. ເອົາຊິ້ນທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງປະມານ 12 ຊຕມ, ລົ່ນໃຫ້ແຫວນ. ຈູດພວກມັນດ້ວຍຫມາກເຍົາ, ເຊິ່ງຖືກນ້ໍານົມດ້ວຍນົມ. ຮວບຮວມຢູ່ເທິງສຸດດ້ວຍອາລະມິນແລະການຕົ້ມໃນເວລາ 15 ນາທີໃນເຕົາອົບທີ່ 180 ° C.
ເຄື່ອງດື່ມ: 60