ປຸງແຕ່ງໄກ່ກັບນ້ໍາມ່ວງກຽມກະຈາຍໄກ່ໃນນ້ໍາຊຸບທີ່ອຸດົມສົມບູນໂດຍອີງໃສ່ຄີມແລະຫມາກມ່ວງ, ດ້ວຍການເພີ່ມນ້ໍາຈືດແລະເຄື່ອງເທດ! ມັນສະແດງອອກຫຼາຍທີ່ມີລົດຊາດ, ລາຄາບໍ່ແພງແລະ, ໃນເວລາດຽວກັນ, ອາຫານທີ່ແປກປະຫລາດແລະສວຍງາມ, ເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ຕ້ອງການ, ແຕ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຂົ້າ! ຫມາກມ່ວງຄວນໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກເປັນສຸກແລະອ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຍັງຈະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ!
ສ່ວນປະກອບ:- ກ໋ວຍຕ໋ຽວໄກ່ 4 ຊິ້ນ
- Salt 15 tsp
- Turmeric 1 tsp
- Paprika ດິນຫວານ 1 tsp.
- flour ແປ້ງ 1 tbsp. l
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 100 ມົນ
- ຜັກທຽມ 1 ຜັກທຽມ
- ຜັກບົ່ວ 0.5 ເມັດ.
- ນ້ໍາຈືດ 30 ມົນ
- Cream 150 ml
- Mango 05 pcs
- 1 ເມັດຜັກທຽມ 1 ເມັດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມກະບອກໄກ່ໃນນໍ້າມ່ວງ, ພວກເຮົາຈະຕ້ອງມີຫມາກມ່ວງ, ແກງໄກ່, ນ້ໍາຈືດ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຄີມ 10%, ແປ້ງສາລີ, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ຜົງ paprika, ຜັກທຽມ, ເກືອແລະສີດໍາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ແກ້ວກະແຈກກະຈາຍ, ໃສ່ແຫວນເຈ້ຍ, ຈອກໃຫ້ພວກເຂົາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປະລິມານເກືອ, ຫມາກພິກດໍາ, ຜັກຂີງແລະຕົ້ມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ກະແຈ່ເລັກໆນ້ອຍໆໃນແປ້ງເຂົ້າຈີ່ແລະຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນຈາກທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ໃສ່ shin ໃນແຜ່ນ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນໄວ້ໃນເຕົາອົບ - ມັນຈະເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ນໍ້າ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຕອນນີ້ກະກຽມນໍ້າສົ້ມ. ມີເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກມ່ວງຕັດເນື້ອ, ຕັດມັນດ້ວຍມີດ. ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຂູດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ໃນເຕົາຂວດ, ບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ, ພວກເຮົາຈະເຜີຍແຜ່ຫມາກມ່ວງ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ຮ້ອນຂຶ້ນໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, 5 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ເພີ່ມນ້ໍາຂອງປູນຂາວ, ເກືອທີ່ຍັງເຫຼືອ, pepper ສີດໍາ, paprika ດິນແລະເລັບ. ຂີ້ຝຸ່ນ, ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫມ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຫຼາຍໆນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ໃຫ້້ໍາມັນຄີມ, ແຊ່ນ້ໍາຊອດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ເອົາເຂົ້າຈີ່ໄກ່ຂົ້ວໃສ່ໃນຊອດ, ກວມເອົາເຕົາອົບທີ່ມີຝາປິດ, ເອົາໃສ່ໄຟໄຫມ້, ໃຫ້ນ້ໍາຊອດຕົ້ມ, ແລະປຽກຊ້າໃນເວລາ 30-35 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີເຫຼົ້າເຂົ້າຈີ່ແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານມີນ້ໍາຊຸບຂົມ.