- ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ
- ເມັດສີຂຽວເຜັດ - 3 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 6 ຊິ້ນ
- Shallots - 3 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 3 ຜັກ
- ຂີງ (ຊິ້ນ 3 ຊມ) - 1 ຊິ້ນ
- Thyme ສົດ - 3 ສິນລະປະ. ບ່ວງ
- ມີນ້ໍາປານ້ໍາມັນຫອມ - 2 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ໄຄ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- Nutmeg - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ຜົງ Carnation - 1/2 Teaspoon
- ນ້ໍາມັນພືດ - 1/2 ຈອກ
ຜັກຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຖືກແຊກແຊງ - ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະຂັດມັນໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປັ່ນນັ້ນພວກເຮົາຈະເພີ່ມຜັກທັງຫມົດ, thyme ສົດ. ມີພວກເຮົາຕື່ມເຄື່ອງເທດທັງຫມົດ. ງາມໃນໂຖປັດສະວະຂອງນ້ໍາຜັກເຄື່ອງປັ່ນ - ແລະປວດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເພື່ອ homogeneity. ພວກເຮົາເອົາໄກ່ເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຕ່າງໆ. ໃນແຕ່ລະຕ່ອນພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມີການຜ່າຕັດຕື້ນ. ຕ່ອນຂອງໄກ່ແລະ marinade ແມ່ນໃສ່ໃນຖົງ, ຫໍ່ແຫນ້ນແລະຖືກສົ່ງໄປຫາຕູ້ເຢັນເພື່ອການລ້າງອອກ. ໄກ່ຄວນຈະມີເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 12 ຊົ່ວໂມງ, ດີກວ່າ - ຕໍ່ມື້. ກະຈາຍຊິ້ນສ່ວນຂອງໄກ່ພ້ອມກັບຫມາກນາວທີ່ພວກເຂົາກິນ grill. ຖ້າທ່ານແຕ່ງອາຫານຢູ່ເຮືອນ - ຈັດວາງໃສ່ແຜ່ນເຈຍ. Fry ທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຂະຫນາດກາງ. ຖ້າຖືກເຜົາຢູ່ໃນເຕົາອົບ - ໄກ່ຈະກຽມພ້ອມຫຼັງຈາກປະມານ 20 ຫາ 25 ນາທີຂອງການຕົ້ມຢູ່ 180-190 ອົງສາ. ພ້ອມກັບໄກ່ໃນຊີ້ນຄວາຍທ່ານສາມາດຂູດແລະຜັກ - ຜັກ, ຫມາກໄມ້. ໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມຢູ່ໃນເຕົາແມ່ນກຽມພ້ອມ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ຢ່າງຮ້ອນ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 6