- flour-2 Cups
- salt-1 pinch
- Butter-200 Grams
- ຄີມສົ້ມ - 200 ກຼາມ
- ຂອງນໍ້າຕານ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- raspberries ແລະ blackberries - 200 ກຼາມແຕ່ລະຄົນ
- cherries - 200 ກໍາ (ຫຼື cherries)
- ສີຂຽວແອບເປີ້ນ - 1 ຊິ້ນ
- starch-3 st ບ່ວງ
- ຂອງນໍ້າຕານແປ້ງ - 200 ກຼາມ
ຂີ້ຝຸ່ນພ້ອມກັນກັບເກືອເພື່ອ sift ໃນຄະນະຕັດ, ຕື່ມມັນເບີ, ຕັດເປັນຕ່ອນ, ແລະ knead 10 ນາທີ. ຕື່ມ 3 tbsp. l ້ໍາຕານແລະສົ້ມ. ຂັດຂຸ້ນຂົ້ນອ່ອນໆ. ເກັບຂີ້ຝຸ່ນໃນໂຖປັດສະວະ, ໃສ່ໃນຫນັງອາຫານແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ. Preheat oven ໄປ 180 ° C. ກວມເອົາອາຫານທີ່ມີຜ້າທີ່ບໍ່ຕິດ. ບໍ່ມີແຜ່ນເຈາະຫຼືຜ້າພົມ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃສ່ຢາງດ້ວຍນໍ້າມັນ. ຂີ້ຝຸ່ນ rolled ໂດຍກົງໃສ່ຖາດ baking ມີມ້ວນ mini, ໃຫ້ການທົດສອບຮູບຮ່າງຂອງສາມຫລ່ຽມ isosceles ຂະຫນາດໃຫຍ່. ມ້ວນອອກຈາກກາງຫາແຄມເພື່ອວ່າແຄມຈະກາຍເປັນຫນາ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າແຄມແມ່ນ trimmed ຢູ່ດ້ານທີ່ມີແຄມຕັດປະມານ 3 ຊຕມສູງ. (ເມື່ອກິນ, ພວກມັນຈະແຜ່ອອກເລັກຫນ້ອຍແລະກາຍເປັນຕ່ໍາກວ່າ.) ເອົາຖົ່ວເຫຼືອງຫຼືຫມາກຖົ່ວເຂົ້າໃນສາມຫຼ່ຽມ, ເອົາເຂົ້າໃນເຕົາອົບແລະຕົ້ມ 20 ນາທີ. ເອົາ cake, ຖອນຫມາກຖົ່ວໄດ້. Edges trim ສົມທົບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ລ້າງແລະແຜ່ກະຈາຍໃສ່ຜ້າຫົ່ມເຈ້ຍໃຫ້ແຫ້ງ. ການນໍາໃຊ້ມີດຕັດເພື່ອຕັດບານອອກຈາກຫມາກໂປມ. ທາດແປ້ງ diluted ໃນ 4 tbsp. l ນ້ໍາ. ຕື່ມ້ໍາຕານແປ້ງ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງແປງປວດຈາກຊິລິໂຄນ, ຂີ້ໂມ້ຮູບແບບ pie ທີ່ອົບແຫ້ງທີ່ມີຫວານ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໂປມວາງເທິງ dough ໃນແຖວເກັດທີ່ຢູ່, ປ່ຽນແຖວສີ. ໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. ການນໍາໃຊ້ກະຈາຍ, ລ້າງເຄ້ກດ້ວຍຊັ້ນນ້ໍາຕານ.
ອາຫານ: 10