- flour - 2 ຈອກ (ບວກກັບແປ້ງສໍາລັບຫນ້າດິນ)
- ຊາ Earl Grey - 2 Art. ບ່ວງ (ປະມານ 8 ຖົງ)
- ເກືອ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ໍາມັນເບີອ່ອນ - 240 ກຼາມ
- ຜົງຕອງ - 1/2 ຖ້ວຍ
- fine peeled peel orange-1 Art ບ່ວງຫນຶ່ງ
1. ຂຸດຊາໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອຄວາມສະເຫມີພາບຂອງຝຸ່ນ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, stir flour, ຊາແລະເກືອໄວ້ໄວ້. 2 ຕີຫມາກເລັ່ນ, ້ໍາຕານແລະ peel ສີຂຽວລະອຽດເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າທີ່ມີຄວາມໄວຂະຫນາດນ້ອຍຈົນກ່ວາຄວາມເຄັມປະມານ 3 ນາທີ. ລົດຄວາມໄວໃຫ້ຫຼຸດລົງ, ຄ່ອຍໆຕື່ມການປະສົມແປ້ງແລະ whip ຈົນກ່ວາລຽບ. 3. ແບ່ງປັນ dough ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຈັດແຈງເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນເຈ້ຍເຈາະແລະສ້າງເສັ້ນປະມານ 3.5 ຊຕມເສັ້ນຜ່າສູນກາງ. ສະກັດຂີ້ຝຸ່ນແລະຂີ້ຝຸ່ນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. 4. Preheat ເຕົາອົບກັບ 175 ອົງສາ. ຕັດຊິ້ນ 6 ມມຫນາຈາກ dough. ວາງ cookies ໃນເຕົາອົບທີ່ຕິດກັບເຈ້ຍ parchment, ປະມານ 2.5 ຊຕມ. 5. ຫ້າມຄຸກກີໃຫ້ກັບສີທອງ, ຈາກ 13 ຫາ 15 ນາທີ. ອະນຸຍາດໃຫ້ຕັບເຢັນລົງເທິງແຜ່ນເຈຍກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ອາຫານ: 15-20