Gazpacho ກັບສະຫຼັດກາບ

1. ແຊ່ນ້ໍາເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາເຢັນຈົນກ່ວາພວກມັນອ່ອນລົງ, ປະມານ 5 ນາທີ. ກົດແຫ້ງ Ingredients: ຄໍາແນະນໍາ

1. ແຊ່ນ້ໍາເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາເຢັນຈົນກ່ວາພວກມັນອ່ອນລົງ, ປະມານ 5 ນາທີ. ບີບດ້ວຍມືແຫ້ງ. ຕັດແກະ fennel, ເຮັດໃຫ້ໃບບໍ່ຫຼາຍປານໃດສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ. ຕັດຜັກບົ່ວແລະແຕງ. 2. ຂຸດຫມາກແອມໃນເຄື່ອງປັ່ນໃສ່ຝຸ່ນດີ. ຕື່ມນິນ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກແຕງ, ໂອລີກາໂກ, 1 1/2 ຈອກນ້ໍາແລະຕ່ອຍຈົນກວ່າຈະມີຄວາມບໍລິສຸດ. 3. ຕື່ມເຂົ້າຈີ່, ມັນເບີ, ສົ້ມແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ປົນໃຫ້ປະສົມເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ກວມເອົາແລະ refrigerate ສໍາລັບ 3 ຊົ່ວໂມງ. 4. ປອກເປືອກແລະຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ກະຕຸ້ນຮ່ວມກັນກັບຊີ້ນປູ, ມັນເບີ, celery, ໂກ໋ກາກແລະຮ້ອນຮ້ອນ. ກວມເອົາດ້ວຍຖົງຢາງແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນ. 5. ເມື່ອທ່ານກຽມພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້ອາຫານ, ເພີ່ມ mayonnaise ເຂົ້າໃນປະສົມກະປູແລະປະສົມ, ລະດູທີ່ມີເກືອແລະ pepper. ຕີ gazpacho ໃນເຄື່ອງປັ່ນໄຟສໍາລັບສອງສາມວິນາທີເພື່ອໃຫ້ໄດ້ມະຫາຊົນໂຟມ. 6. ລະດູແລະເກືອ, ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນແລະເອົາແກງເຂົ້າຈອກ. ເຮັດໃຫ້ມີຕຽງສີຂຽວຂະຫນາດນ້ອຍຢູ່ໃນໃຈກາງ, ຈັດວາງສະຫຼັດປູ, ອອກແບບດ້ວຍໃບ fennel ແລະໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.

ເຄື່ອງດື່ມ: 6