ຂີ້ເຜີ້ງ້ໍາເຜີ້ງປີໃຫມ່ແລະວັນພັກວັນຄຣິດສະມາດແມ່ນ approaching. ໃນເວລານີ້, ບໍ່ເຄີຍກ່ອນທີ່ແມ່ບ້ານ bake ຫຼາຍຂອງ biscuits ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. biscuits ດັ່ງກ່າວສາມາດໄດ້ຮັບການສະເຫນີໃຫ້ກັບບຸກຄົນທົ່ວໄປໃນລະຫວ່າງວັນພັກ, ໃສ່ໃນຖົງຂອງຂວັນແລະເອົາກັບເຂົາເຈົ້າໃນເວລາທີ່ທ່ານໄປຢ້ຽມຢາມ. ມັນມີກິ່ນຫອມ້ໍາເຜີ້ງທີ່ດີເລີດ. bouquet ແມ່ນປະກອບດ້ວຍຂີງ, nutmeg ແລະ coriander. ແລະການເພີ່ມຂອງ semolina ໃນ dough ໄດ້ເຮັດໃຫ້ມັນຍັງອ່ອນໂຍນຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:- ເມັດ 80 ກໍາ
- Groats manna 3 tbsp l
- ເກືອ 1 ກໍາ
- ໂກນແປ້ງດິນ 0.5 ໂຕນ.
- ພື້ນ Nutmeg 0.3 tsp.
- ຂີງແຫ້ງ 0.5 ໂຕນ.
- Soda 1 tsp
- ໄຂ່ໄກ່ 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຕານ 70 ກໍາ
- ນ້ໍາຜຶ້ງ 140 ກໍາ
- ເຂົ້າ, ເຂົ້າສາລີ 250 ກໍາ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອເຮັດໃຫ້້ໍາເຜີ້ງເຜັດ biscuit ມີ manga ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ flour, ້ໍາຕານ, manna, ໄຂ່, ມັນເບີ, ້ໍາເຜີ້ງ, coriander ດິນ, nutmeg ແລະຂີງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ເຊື່ອມຕໍ່້ໍາເຜີ້ງ, ມັນເບີແລະ້ໍາຕານ. ຄວາມຮ້ອນເພື່ອລະລາຍນ້ໍາມັນແລະນໍ້າຕານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ເພີ່ມເຄື່ອງປະດັບ: coriander ດິນ, nutmeg ແລະຂີງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕື່ມການ manga. ໃຫ້ມະຫາຊົນຢືນຢູ່ 5 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ເພີ່ມເກືອ, ໂຊດາແລະໄຂ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ເພີ່ມຜົງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຂີງຂີ້ຝຸ່ນອ່ອນແລະອ່ອນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ມ້ວນອອກ dough ຫນາ 0.5 ຊຕມແລະຕັດອອກຈາກ pastry ດ້ວຍ mold ໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ເອົາ cookies ໃນແບບຟອມທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍ parchment.
- Step 10 Bake 12-15 minutes at 180 C until golden brown
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ຈາກຂ້າງເທິງທ່ານສາມາດ decorate ມີ glaze ້ໍາຕານພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ.