ແກງທີ່ມີກິ່ນຫອມກັບແກງຫມູແກງໃດໆໃນແກງໄກ່ແມ່ນອາຫານທີ່ດີ, ມີລົດຊາດ, ໂພຊະນາການແລະມີສຸຂະພາບດີ. ແລະສໍາລັບການກະກຽມຂອງ broth ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ carcass ນົກທັງຫມົດ - ເຫມາະແລະປະໄວ້ຫຼັງຈາກການຕັດຂອງກະດູກແລະຜິວຫນັງ, ແລະແມ້ກະທັ້ງ giblets ໄກ່. ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ້ໍາໄກ່ເຕັມໄປດ້ວຍຫມູ, ຜັກ, ເຂົ້າ, ຫນ້ອຍ - ຜັກ. ແລະທ່ານໄດ້ລອງແກງໄກ່ໃສ່ buckwheat ບໍ? ການປະສົມປະສານນີ້ມີຄວາມສຸກກັບລົດຊາດ, ແລະມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເວົ້າເຖິງຜົນປະໂຫຍດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນປັດຈຸບັນ, ໃນເວລາທີ່ລາຄາສໍາລັບແກງນີ້ໄດ້ກາຍເປັນສູງທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ມັນແມ່ນລາຄາແພງທີ່ຈະລ້ຽງຄອບຄົວຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຜັກບົ່ວງ່າຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະກະກຽມແກງ buckwheat - ນີ້ຈະຫຼາກຫຼາຍລາຍການເມນູປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ, ແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີທັກສະແລະ culinary ພິເສດ. ເພື່ອສະແດງອອກເຖິງການສະແດງອອກທີ່ມີຊື່ສຽງ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງມີລົດຊາດທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ! ແກງ Buckwheat ຖືກກິນດ້ວຍຄວາມສຸກໂດຍເດັກນ້ອຍແລະແມ້ກະທັ້ງຜູ້ຊາຍ, ໃນນັ້ນຄວາມຊົງຈໍາຂອງ porridges ກອງທັບປະຈໍາວັນແມ່ນຍັງມີຊີວິດຢູ່, ແລະພວກເຂົາປະຕິເສດ barley buckwheat ຫຼືເຂົ້າບາເລເປັນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ.
ສ່ວນປະກອບ:- ໄກ່ກະບອກ 1 ຊິ້ນ
- ກຸ້ງ buckwheat 0.5 tbsp.
- ມັນຝລັ່ງ 4 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- Carrot 1 pc
- ນ້ໍາມັນເບີ sunflower ນ້ໍາ sunflower 3 tbsp. l
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- Pepper ground black 0.5 tsp.
- ຕົ້ມສົດ 0,5 ຊໍ່
- Bay leaf 1 pc
- ກິ່ນຫອມປ້ຽວ 4 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ 1 ຜັກທຽມ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສໍາລັບຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ພວກເຮົາກິນເຂົ້າຈີ່ (ທ່ານຍັງສາມາດເອົາສ່ວນອື່ນໆຂອງໄກ່) ດີກັບມັນ, ເອົາໃສ່ໃນຫມໍ້ 2 ລິດ, ເພີ່ມ 4-5 peas ຂອງ pepper ຫວານ, pinch ຂອງເກືອ, ໃບ Bay, peeled clove ຂອງຜັກທຽມ - ແລະເຕີມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີຄວາມເຢັນ ນ້ໍາ. ແຕ່ງກິນນ້ໍາຕານໃນໄຟຊ້າຫຼາຍສໍາລັບເວລາ 40-50 ນາທີຈາກເວລາທີ່ຕົ້ມ, ເອົາຟອງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນ cubes, ແລະຮູ້ບຸນຄຸນ carrots ສຸດ grater ຫຍາບ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຜັກທຽມໃສ່ນ້ໍາມັນຜັດຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານທອງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເຮັດຄວາມສະອາດອາບນ້ໍາ, ລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 Buckwheat croup ແລະລ້າງຢ່າງດີໃນນ້ໍາເຢັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ເມື່ອດື່ມນ້ໍາຕົ້ມ, ເອົາໄກ່ອອກຈາກມັນ, ເອົາອອກມັນ, ເອົາມາໃຫ້ກັບນ້ໍາຂັງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມມັນຕົ້ນແລະ buckwheat. ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 15-20 ນາທີຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ທັນທີທີ່ຜັກກາດໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ໃຫ້ເອົາເຂົ້າໃນແກງ, ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ໃຫ້ມີລົດຊາດ. ຮັບປະທານແກງ buckwheat ມີສີຂຽວ.