- ນົມ - 500 ມິນລິລິດ
- ເມັດແຫ້ງ - 11 ກຼາມ (ຫຼື 50-60 ກຼາມຂອງດິບ)
- Flour-1-1,3 Kilogram
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- ມັນເບີຫຼືຫມາກຂີ້ຊີ - 200 ກຼາມ
- ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ
- ໄຄ - 2 ບ່ວງກາເຟ
ໃນ້ໍານົມອົບອຸ່ນ, ລ້າງເຊື້ອລາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແປ້ງແລະປົນກັນດີ. ຕໍ່ໄປ, ໃສ່ບ່ວງຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຂື້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ 150 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານແລະມັນເບີກັບ dough ແລະປົນກັນດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມໄຂ່ແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການ flour ທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ knead dough ດີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນກັບຄືນໄປບ່ອນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນແລະໃຫ້ມັນໄປເຖິງ. ປະສົມແຍກ້ໍາຕານແລະໄຄອອກ. ນີ້ແມ່ນ sprinkling. ຕັດ dough ເປັນຕ່ອນແລະມ້ວນແຕ່ລະຄົນເຂົ້າໄປໃນເອກະສານບາງ, ເຊິ່ງ sprinkled ກັບ້ໍາຕານແລະໄຄ. ຍຸງມ້ວນ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ສິ້ນແຕ່ລະແມ່ນຖືກຕັດແລະເປີດອອກ. ການແຜ່ລາມໃສ່ນໍ້າມັນທີ່ມີນໍ້າມັນປອກເປືອກຫຼືໃສ່ດ້ວຍເຈ້ຍ, ແລະຕົ້ມໃຫ້ 30 ນາທີ.
ອາຫານ: 20