- Squid peeled (carcass) - 2 ຊິ້ນ
- Bulb-1 ຊິ້ນ
- Ground ginger - 1/3 Teaspoons
- Curry - 1/3 ບ່ວງກາເຟ
- ພິກແດງ - 1/3 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາຊາ - 5 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 3 ຜັກ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ້ໍາເຜີ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາຜັກຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສ. Squid thoroughly rinsed ແລະສົ່ງໃຫ້ນ້ໍາທີ່ຕົ້ມ 2 ນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາເອົາອອກແລະໃຫ້ແຫ້ງ. ຫມູແປ້ງ (ນີ້ເອີ້ນວ່າ) ຖືກຕັດອອກເປັນຊິ້ນເລັກໆສໍາລັບການຂົ້ວ. ຂະຫນາດແມ່ນຂຶ້ນກັບທ່ານ, ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ຂ້ອຍຮັກວິທີທີ່ມັນຢູ່ໃນຮູບ. ເມື່ອຜັກບົ່ວກາຍເປັນໂປ່ງໃສ, ຕື່ມສ່ວນປະກອບຂອງພວກເຮົາທັງຫມົດສໍາລັບຊອດ (ເນີຍແຂງ, ນໍ້າເຜີ້ງ, ເຄື່ອງເທດ, ຜັກທຽມ, ເກືອແລະນໍ້າຕານ) ເຂົ້າໄປໃນເຕົາຂວດ. ສະກັດກັ້ນສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະຫນາແຫນ້ນ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໄປໃນແຊ່ຂົ້ວຂອງປາກະຕະບິກທີ່ປະສົມແລ້ວ, ປະສົມແລະ stew ໃນຄວາມຮ້ອນສູງສໍາລັບປະມານ 2-3 ນາທີ, stirring constantly. calamari ຂົ້ວແມ່ນມີຄວາມສຸກພ້ອມທີ່ຈະກິນ!
ອາຫານ: 3-4