- Chanterelles-800 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນ -60 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 300 ກຼາມ
- Sour Cream-300 Grams
- Paprika - 100 ກຼາມ
- ນ້ໍານາວ - 3-4 st. ບ່ວງ
- ແປ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເນີຍແຂງ - 100 ກຼາມ
- ຜັກທຽມ - 3 ຜັກ
- ເກືອ, pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ສົດ parsley - - ເພື່ອລົດຊາດ
ການກະກຽມສ່ວນປະກອບ - ພວກເຮົາຈະ peel ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, chanterelles ຫຼາຍລະມັດລະວັງ rinse ອອກເຫຍື້ອ, sprigs, ໃບ, ແລະອື່ນໆ. Parsley ແມ່ນຖືກຕັດ. ໃນຂວດ frying ເປັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເບີແຫຼະ, ຈືນມັນໃນຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ. ເມື່ອຜັກບົ່ວແມ່ນອ່ອນ - ເພີ່ມ paprika. ເພີ່ມນ້ໍາ, ເພີ່ມ chanterelles, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 35-40 ນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. Chanterelles ຈະຖືກຍັບຍັ້ງໃນນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຂອງຕົນເອງ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມນ້ໍາມັນຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຝາປິດ, ຂີ້ເຫຍື້ອຂອງນໍ້າ, ເພີ່ມຜັກທຽມທີ່ດີແລະປຸງແຕ່ງອີກ 10 ນາທີ, ແລ້ວ chanterelles ແມ່ນດີແລ້ວ, ແຕ່ປະຈຸບັນພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຂົ້ວເລັກນ້ອຍ - ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຈຶ່ງຖີ້ມນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນເລັກນ້ອຍ. ຄຶ່ງຫນຶ່ງຂອງຄີມສົ້ມປະສົມກັບມັນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບການປະສົມປະສານຂອງ chanterelles ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບຄົນອື່ນ 5 ນາທີທີ່ມີການດັບເພີງຊ້າ. ພວກເຮົາທໍາລາຍ chanterelles ກ່ຽວກັບລັດໃນເວລາທີ່ແຫຼວ evaporates somewhere ເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຄີມສົ້ມແກມທີ່ຍັງເຫຼືອ, cheese ແລະ parsley ກັບ chanterelles ໄດ້. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວດ້ວຍ chanterelles ໃນເຕົາອົບ - ແລະຕົ້ມ 5 ນາທີ, ຈົນກ່ວາເນີຍແຂງລົງ. ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນ, ຕາມປະເພນີ - ມີມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມ. Slick! :)
ອາຫານ: 3-4