cutlets ກະລໍ່າປີໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ chops ດັ່ງກ່າວ. ໃນປັດຈຸບັນຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເວລາທໍາອິດໃນການກະກຽມການຕັດເຫຼົ່ານີ້ - ທຸກຄົນກໍ່ມັກ. ໃບອ່ອນຂອງກະລໍ່າປີອ່ອນຫວານ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນການໃຊ້ຫົວເລັກນ້ອຍສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຂະບວນການ frying ໃນເຕົາຂີ້ເຫຍື້ອສາມາດຖືກຍົກເວັ້ນຖ້າໃບຜັກກາດຈະທໍາລາຍຄົນທີ່ຂີ້ຮ້າຍ. ປຸງແຕ່ງໃນ batter ແລະ sprinkled ກັບ breadcrumbs, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຜັກກາດສາມາດທັນທີທັນໃດໃສ່ໃນຖາດ baking ເປັນ. ແລະໃນນັ້ນ, ແລະໃນກໍລະນີອື່ນລົດຊາດຂອງອາຫານຈະບໍ່ປ່ຽນແປງ. ໂດຍບໍ່ມີການ frying, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ຖື chops ໄດ້ອີກຕໍ່ໄປໃນເຕົາອົບໄດ້. ຮັບປະທານຄີມອົບອຸ່ນສໍາລັບຄ່ໍາ, ສົ້ມດ້ວຍຄີມຫລືຄີມສົ້ມ. Bon appetit
ສ່ວນປະກອບ:- ຜັກທຽມຂາວ 1 ເມັດ.
- ນ້ໍາມັນເບີ sunflower ນ້ໍາ sunflower 3 tbsp. l
- ໄຂ່ໄກ່ 1 ຊິ້ນ
- flour ແປ້ງ 1 tbsp. l
- ເກືອ 1 ກໍາ
- Breadcrumbs 30 g
- ຄີມ 100 ມົນ
- ນ້ໍາ 2 tbsp. l
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມຜັກ, ມັນກໍ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາຫົວຂອງຂະຫນົມປັງຂະຫນາດນ້ອຍຂະຫນາດນ້ອຍ, ໄຂ່, ນ້ໍາ, ແປ້ງ, ເກືອ, ນ້ໍາມັນດອກຂຽວ, breadcrumbs, ຄີມ 10%.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ກະລໍ່າປີຫົວເພື່ອປອກອອກໃບເທິງ. ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ດຶງເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງມີຄວາມຫນາ 1-1.5 ຊຕມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ດ້ວຍແຜ່ນໃບມີດຫນັກໆ, ປ່ອຍອອກໄປໃນບ່ອນທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ຕັດສິ້ນຂອງເຫງົ້າຈາກແຈ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ປຸງແຕ່ງໄຂ່: ແຊ່ໄຂ່, ຕື່ມນ້ໍາ, ແປ້ງ, ເກືອ, ປົນກັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ໃຫ້ໃສ່ແກ້ວປະສົມຜັກທຽມທີ່ມີໄຂ່ປະສົມ, ລົ່ນດ້ວຍ breadcrumbs, ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງ (claret plus crackers).
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຄ່ອຍໆຂຸດຜັກກາດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຈັດວາງມ້ວນກະລໍ່າປີທີ່ກະກຽມໃນເອກະສານສະບອງ, ງາມສີຄີມ, sprinkle breadcrumbs ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບຮ້ອນ. Bake ສໍາລັບ 15-20 ນາທີໃນຮູບແບບປີ້ງໄຟ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ສິ້ນສຸດແລ້ວ. ໃຫ້ບໍລິການອາຫານຄ່ໍາດ້ວຍຄີມຫລືຄີມສົ້ມ.