- flour-6 glasses
- of tartar stone-2 Art ບ່ວງ
- baking soda - 1,5 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 1/4 Art. ບ່ວງ
- Butter-16 Art ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 3 ຈອກ
- ດິນໄຄ - 2 ຊມ. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
1. ລ້າງແລະປະສົມແປ້ງ, ຕານຊາ, ໂຊດາແລະ 1 ບ່ວງກາເຟເກືອ. 2. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ປະສົມກັບມັນເບີແລະ້ໍາຕານ (1.5 ຈອກ) ຈົນກ່ວາການປະສົມມີແສງແລະອາກາດ (ຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ນາທີ). ມີ, ຂັບໄຂ່ແລະ whip ມະຫາຊົນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. 3. ຕື່ມສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງແລ້ງ, ໃສ່ນ້ໍາປະສົມແປ້ງແລະສົ່ງມັນຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ຊົ່ວໂມງ (ມັກຢູ່ໃນຕອນກາງຄືນ) ໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການເຮັດໃຫ້ບານສະບາຍ. 4. Preheat ເຕົາອົບກັບ 200 ອົງສາເຊນຊຽດ. ຕາຂ່າຍໄຟຟ້າແມ່ນຢູ່ໃນຊັ້ນທີສາມເທິງແລະລຸ່ມຂອງພື້ນທີ່ເຕົາອົບ. ກວມເອົາແຜ່ນເຈາະທີ່ມີເຈ້ຍອົບ. 5. ປະສົມ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະໄມ້ໄຜ່ທີ່ຍັງເຫຼືອແລະເກືອເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ. ແບ່ງ dough ທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນ 40-50 ບານເອກະພາບ, ໃຫ້ພວກເຂົາມ້ວນລະຫວ່າງຝາມືເພື່ອໃຫ້ຮູບຮ່າງ, ແລະມ້ວນແຕ່ລະໃນປະສົມຂອງໄຄແລະນໍ້າຕານ. 6. ຈັດບານໃສ່ຖາດທີ່ມີຄວາມຍາວປະມານ 5 ຊັງຕີແມັດ. ໃນຂະບວນການຂອງຄວາມຮ້ອນ, ບານຈະຫັນເປັນ crusts, cracked ທັງຫມົດໃນທົ່ວດ້ານ, ກາຍເປັນ crispy ຈາກພາຍນອກແລະພາຍໃນຂອງປາ. Bake ສໍາລັບຢ່າງຫນ້ອຍ 10 ນາທີ. Refrigerate ແລະໃຫ້ບໍລິການຊາຫລືນົມ.
ອາຫານ: 15