- Couscous-1 Glass
- ຂາໄກ່ - 2 ຊິ້ນ
- Carrot - 1 ຊິ້ນ
- Bow-1 ຊິ້ນ
- ຮາກຂອງ Celery - 50 ກຼາມ
- ຮາກຂອງ parsley - 50 ກຼາມ
- Nut-1/2 cup
- ເມັດ - 50 ກຼາມ
- ເຄື່ອງເທດ - - ມີລົດຊາດ (ສີດໍາ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ເກືອ)
- Parsley (herbs) - ເພື່ອລົດຊາດ
- Water-4 Cups
ສ່ວນຜະສົມ ສໍາລັບຄວາມຊັດເຈນ, ຂ້າພະເຈົ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນ couscous - ມັນເບິ່ງຄືວ່ານີ້. ຢ່າແຊ່ນ້ໍາມັນ, ແຕ່ຈອກກ່ອນແຊ່ໃນນ້ໍາເຢັນສໍາລັບຄືນ. ວິທີພື້ນເມືອງເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານໄກ່ໄກ່: ເອົາໄກ່ໃນນ້ໍາເຢັນ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງທີ່ມີການຕົ້ມຊ້າສໍາລັບອີກ 25-30 ນາທີ. ໃນຂະນະດຽວ, ຮາກຂອງ celery ແລະ parsley, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ carrots ຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕື່ມໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມຊ້າ, ຍັງມີເຄື່ອງເທດເພີ່ມ - ເກືອ, pepper, ໃບ Bay. ແຕ່ງກິນອີກ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມແຊ່ໆໃສ່ແຊ່. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນສໍາລັບ 20-25 ນາທີອີກຈົນກ່ວາ chickpea ແມ່ນກຽມພ້ອມ - ສ່ວນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບຈະມີຄວາມພ້ອມທີ່ແນ່ນອນ. ພວກເຮົາຜະສົມນ້ໍາແກງຈາກເຕົາ, ຈັດວາງແຜ່ນ laurel. ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາໄກ່ແລະໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາວາງມັນໄວ້ຂ້າງນອກ, ພວກເຮົາບໍ່ຖິ້ມຜັກຕ່າງໆ. ຈືດມັນເບີໃນແຊ່, ຈົ້ງຜັກບົ່ວໃນມັນຈົນກ່ວາມັນຈະໂປ່ງໃສ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກຈາກຂີ້ເຫຍື້ອແລະປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາແຫຼວທີ່ຫາຍໄປ. ໃນເວລາທີ່ມີເກືອບບໍ່ມີແຫຼວໃນແຊ່ຂົ້ວ - ພວກເຮົາກວມເອົາແຊ່ frying ກັບ lid ເປັນ, ພວກເຮົາກໍານົດມັນຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ເອົານ້ໍາຊຸບຂະຫນາດນ້ອຍ, ຈູດມັນໃນຈໍານວນທີ່ເຫມາະສົມຂອງຊີ້ນໄກ່ - ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມຫລາຍມິນລິລິດຂອງນ້ໍາຕານ, ຫຼາຍປານໃດຂອງ couscous ຈະແຕ່ງກິນ. ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງໃສ່ນ້ໍາຕານ, ເອົາໃສ່ນ້ໍາມັນ, ເອົາໃສ່ກັບຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕື່ມເອົາຊີ້ນຫມູໃສ່ຫມູ. ທັນທີທັນໃດ, ທັນທີທັນໃດ couscous ໄດ້ຖືກ poured ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມສຸກ, ເອົາ pan ຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະປະສົມ couscous ກັບສ້ອມໄດ້. ຫຼັງຈາກ 3 ນາທີ, ເມື່ອ couscous absorbs ເກືອບທັງຫມົດ broth ໄດ້, ເອົາ saucepan ສຸດໄຟຊ້າແລະຕື່ມມັນເບີ couscous. ທັນທີທີ່ມັນໍໍາຕົ້ມມັນ - ຖອນເອົາ couscous ຈາກໄຟໄຫມ້, ໃຫ້ມັນ brew ສໍາລັບສອງນາທີພາຍໃຕ້ການຝາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນແຜ່ຂະຫຍາຍມັນຢູ່ໃນແຜ່ນ. ພວກເຮົາເອົາໄກ່ເຜັດທີ່ປຸງແຕ່ງແລະຜັກຂົ້ວໄວ້ເທິງຍອດຂອງ couscous. ພວກເຮົາ decorate ມີສີຂຽວ - ແລະອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມ. Bon appetit! :)
ອາຫານ: 2