ການກະກຽມຊີ້ນ Turkey ຕົວປະເທດຊາດທີ່ມັກແລະມັກກິນຊີ້ນ Turkey ແມ່ນ, ແນ່ນອນ, ອາເມລິກາ. ແລະຖ້າຫາກວ່າປາທີ່ເຜັດດ້ວຍຫມາກໂປມມັກຈະປາກົດຢູ່ໃນໂຕະຂອງພວກເຮົາສໍາລັບວັນຄຣິດສະມາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນອາເມລິກາມັນເປັນປະເພນີ Turkey. ແລະປະເພນີນີ້ເກີດຂຶ້ນດົນມາແລ້ວ - ໃນປີ 1621. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, colonists ໄດ້ຕັດສິນໃຈຈັດແຈງວັນພັກເພື່ອຂໍຂອບໃຈທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດຢູ່ລອດໃນລະດູຫນາວຮ້າຍແຮງ incredibly ແລະຮ້ອນທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ປະຕິບັດຕາມ, ແລະໃນເວລາດຽວກັນກັບການຂຸດຄົ້ນ. ໂດຍບັງເອີນເມື່ອວັນທໍາອິດຂອງວັນພັກ, ສີ່ໄກ່ປ່າທໍາມະຊາດໄດ້ຖືກແຊງຢູ່ໃນປ່າທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດ, ແລະພວກເຂົາໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນເພື່ອຮັບປະທານອາຫານສົດ. ນັບຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ, ວັນພັກດັ່ງກ່າວໄດ້ຈັດຂຶ້ນທຸກໆປີແລະເປັນເວລາຫລາຍພັນກ່ວາຕໍ່ມາມັນໄດ້ກາຍເປັນວັນພັກແຫ່ງຊາດຢ່າງເປັນທາງການຂອງອາເມລິກາ, ໄດ້ຮັບຊື່ Thanksgiving. ສໍາລັບ Turkey, ມັນມາຫຼາຍກັບລົດຊາດຂອງປະເທດຊາດອາເມລິກາຊາວຫນຸ່ມ. ນາງໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະອົບຣົມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບວັນຄຣິດສະມາດແລະວັນພັກອື່ນໆ. ແລະໃນຊີວິດປະຈໍາວັນ, ຊີ້ນງົວແລະ delicious ຂອງຊີ້ນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍ. ມັນຕົ້ມ, fries, stew, cutlets ປຸງແຕ່ງ, schnitzels, medallions ແລະຫຼາຍ delight ອື່ນໆ gastronomic. Cutlets ຈາກ Turkey ແມ່ນ lush, ອ່ອນໂຍນແລະບໍ່ໄຂມັນ.
ສ່ວນປະກອບ:- ຕຸ້ມຕຸ້ມຕຸ໋ນ 600 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ໄກ່ 1 ຊິ້ນ
- Loaf of 025 pcs
- ້ໍານົມ 0.5 tbsp.
- ນ້ໍາມັນເບີ sunflower ນ້ໍາ sunflower 3 tbsp. l
- Parsley ແຫ້ງ 1 tsp.
- ຫມາກພິກດໍາ 1 ຂີ້ເຫຍື້ອ
- Salt 2 pinch
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກຽມຕົວໄກ່, ຜັກບົ່ວ, ໄຂ່, ນົມ, ເຂົ້າຈີ່ຕ້ອງແຫ້ງເລັກນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 Baton ແຊ່ໃນນົມສໍາລັບ 10-15 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ໄປໄກ່ໄກ່ແລະຕັດພວກມັນ, ເອົາຜັກບົ່ວແລະຕັດມັນໃຫ້ໃຫຍ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ບິດຮູບໄຂ່ຮ່ວມກັນກັບຜັກບົ່ວໃນແກງຊີ້ນ.
- ຂັ້ນຕອນ 5 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ 1 ໄຂ່, 1 tsp. parsley ແຫ້ງ, ເຂົ້າຫນົມຫວານຂອງ pepper ດິນແລະນ້ໍາເກືອ, ແລະ pulp ຂອງ loaf ໄດ້, wringing ເລັກນ້ອຍອອກ້ໍານົມເກີນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ໃສ່ນ້ໍາຕານຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາລຽບໆ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ໃນເຕົາເຜົາເຕົາອົບອົບອຸ່ນ 3-4 ຊັງຕີແມັດ. l ນ້ໍາຜັກແລະເອົາ cutlets ໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຈອກຫມາກຕັດຈາກສອງດ້ານໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານທອງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ຂໍໃຫ້ cutlets ການກະກຽມເຢັນເລັກນ້ອຍ, ໃຫ້ບໍລິການກັບຜັກຫຼື garnish ອື່ນໆ.