cutlets Lentate cutlets ເຫຼົ່ານີ້, ໂດຍບໍ່ມີເນື້ອໃນຂອງຜະລິດຕະພັນສັດ, ໄດ້ຖືກກະກຽມສໍາລັບການເລີ່ມຕົ້ນຂອງ Mortal Assumption, ເຊິ່ງຈະແກ່ຍາວເຖິງ 2 ອາທິດ, ເລີ່ມແຕ່ເດືອນສິງຫາ 14. ໃນກໍລະນີອື່ນໆ, ໃນເວລານີ້, ມັນບໍ່ພຽງພໍທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນຈາກຜະລິດຕະພັນຊີ້ນແລະຜະລິດນົມ. ມັນເປັນການຄວບຄຸມຕົນເອງທີ່ສໍາຄັນແລະວິນຍານ: ຢ່າປະຕິຍານ, ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຄວາມຄິດທີ່ຜິດບາບ, ບໍ່ເຂົ້າຮ່ວມການບັນເທີງທີ່ບໍ່ມີສຽງ. ໃນມື້ເກົ່າພວກເຂົາເວົ້າວ່າ: "Petrovka ແມ່ນການປະທ້ວງຄວາມອຶດຢາກ, Spasovka ແມ່ນຜູ້ທີ່ກິນອາຫານ." ມັນກ່ຽວກັບໄວ Petrov ແລະ Uspensky. ບໍ່ເຫມືອນກັບຄັ້ງທໍາອິດ, ອັນດັບສອງແມ່ນຢູ່ໃນອຸດົມສົມບູນຂອງຜັກແລະຫມາກໄມ້ໄວຫນຸ່ມ. ໃນສະພາບການດັ່ງກ່າວ, ການກິນໄວແມ່ນງ່າຍດາຍແລະມີຄວາມສຸກຫຼາຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລາຂອງພວກເຮົາ, ໃນເວລາທີ່ຜະລິດຕະພັນ "ຮ້ອນ" ມີທັງຫມົດຕະຫຼອດປີໃນຮ້ານ, ຄໍາເວົ້ານີ້ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ.
ສ່ວນປະກອບ:- Lentil red 150 g
- ຫມາກເລັ່ນ 400 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- Curry 1 tsp
- Cilantro ສົດ 0.5 ຊໍ່
- Pepper ground black 0.25 tsp.
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 25 ມົນ
- flour ແປ້ງ 4 tbsp.
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສໍາລັບ cutlets ເຫຼົ່ານີ້ຈະຕ້ອງ: lentils, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, curry, coriander ຫຼື parsley, ຜັກນ້ອຍ, ເກືອ, pepper.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ປອກຜັກບົ່ວແລະຜັກຫອມມັນດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 Lentils ແລະ rinsed ໃນ saucepan ເປັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເຊັດຫມາກເລັ່ນດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ປອກເປືອກແລະຟັກເຂົ້າໄປໃນທ່ອນນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ເອົາຜັກບົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນໃສ່ຫມໍ້ແກງ. ເພີ່ມ 3 ບ່ວງນ້ໍາ, ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາແລະປຽກໃນ 20 ນາທີ, ປະປົນກັນຢ່າງເປັນປະຈໍາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕື່ມຜັກຂຽວ, curry, ເກືອແລະ pepper ເຂົ້າຈີ່ເພື່ອລົດຊາດ. ແຕ່ງກິນອີກ 10 ນາທີ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຫມູບໍ່ເຜົາ, ເພີ່ມນ້ໍາຖ້າຈໍາເປັນ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເຢັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຈາກແກງຫມາກເລັ່ນເພື່ອປະກອບເປັນ cutlets ແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນຟືນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຈີ່ແກງໃນນ້ໍາມັນຜັກປະມານ 2 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 Cutlets ແມ່ນໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ມີສະຫຼັດຜັກ, ມີຫຼືບໍ່ມີຂົນ.