ເຂົ້າກັບຜັກເຂົ້າກັບຜັກຫົມແລະຫມາກເລັ່ນເປັນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດແລະມີນ້ໍາຫນັກຫຼາຍ! ສູດນີ້ໄດ້ພົບເຫັນຢູ່ໃນປື້ມທີ່ມີສູດອາຫານອິຕາລຽນຢູ່ໃນແກງແລະ risotto ສ່ວນ. ໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ, ທ່ານໄດ້ຮັບແກງທີ່ມີກິ່ນຫອມຫນາ, ແລະອື່ນໆ - ບາງສິ່ງບາງຢ່າງ reminiscent ຂອງ risotto ຫຼື paella. ສໍາລັບການກະກຽມເຂົ້າ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ຫມາກເລັ່ນທີ່ສຸກກັບເນື້ອຫນາຫນາຫນາ, ກ້ານໃບຂອງ celery ຈະໃຫ້ອາຫານອ່ອນໆແລະມີກິ່ນຫອມ, ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ເນີຍແຂງເພີ່ມກັບລົດຊາດ, ມັນຈະໃຫ້ແຫຼວແລະຄວາມຫນາແຫນ້ນໃນອາຫານ. ເຂົ້າກັບຫມາກເລັ່ນແລະ celery ແມ່ນດີທີ່ສຸດໃນອຸນຫະພູມທີ່ອົບອຸ່ນຫຼືຫຼາຍຫ້ອງ.
ສ່ວນປະກອບ:- ເຂົ້າເມລໍດຍາວ 1 tbsp.
- ໄກ່ໄກ່ 1 ລິດ
- ຫມາກເລັ່ນ 2 ເມັດ.
- ຜັກທຽມມີ 3 ເມັດ.
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- Cheese Parmesan 200 g
- ນ້ໍາມັນເບີ 3 tbsp. l
- ເມັດ 30 ກໍາ
- ຫມາກພິກດໍາ 1 ຂີ້ເຫຍື້ອ
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການເຂົ້າຈີ່, ໄກ່, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຫມາກໂປມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກຫົມຜັກທຽມຕັດອອກເປັນແກ້ວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ໃນຊີດທີ່ມີປະລິມານຢ່າງນ້ອຍ 2 ລິດໃຫ້ຮ້ອນແລະຄີມນໍ້າມັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜັກຕັດໃສ່ເຂົ້າຈີ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ປຸງແຕ່ງທັງຫມົດໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາສໍາລັບ 5 ນາທີ, stirring ຄ່ອຍໆ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ 1 ຈອກເຂົ້າລ້າງດີແລະປະສົມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ປາດ້ໍາໄກ່ອົບອົບອົບແລະປຸງແຕ່ງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາເຂົ້າແມ່ນກຽມພ້ອມຫຼືຫນ້ອຍລົງ, ຍ້ອນວ່າເຂົ້າຈະສືບຕໍ່ໃຄ່ບວມແລະອ່ອນລົງໃນເວລາເຢັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 Parmesan ຮູ້ບຸນຄຸນສຸດ grater ດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ເມື່ອເຂົ້າພ້ອມແລ້ວ, ຕື່ມເນີຍແຂງແລະຫມາກພິກໃນດິນດໍາ - ປະສົມທຸກຢ່າງດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະໃຫ້ອາຫານເຢັນກັບອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ໃຫ້ບໍລິການຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.