- ກະລໍ່າປີ - 800 ກຼາມ
- ນົມ - 1 ແກ້ວ
- ເມັດ - 70 ກຼາມ
- semolina-4 Art ບ່ວງ
- bread crumbs-3 st ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 1/3 ແກ້ວ
- ຄີມສົ້ມ - 150 ກຼາມ
- ເກືອ - 1 ຊິ້ນ (ກັບລົດຊາດ)
finely chop ຜັກກາດໄດ້. ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍານົມໃນຊອດແລະນໍາໄປຕົ້ມ. ເພີ່ມຕ່ອນຂອງມັນເບີ. ຕໍ່ໄປ, ເອົາຜັກກາດໃນຊອດແລະຈືນຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາໃນ 7 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ semolina. ປະສົມກັນດີດັ່ງນັ້ນບໍ່ໃຫ້ເກີດກ້ອນ. ພວກເຮົາປົກຄຸມດ້ວຍຝາປິດສໍາລັບ 10 ນາທີ. ມະຫາຊົນທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ຈະນ້ໍາຫນັກຕ້ອງໄດ້ຖືກເກືອ, stirred, ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນ, ແບ່ງອອກເປັນ cutlets, rolled ໃນ breadcrumbs ແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາຜັກຈາກທັງສອງດ້ານກັບ crust ທອງ. ຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງທີ່ມີຄີມສົ້ມ. Bon appetit!
ອາຫານ: 3-4