- Fetuchini (ຫຼື pasta ໃດ) - 200 ກຼາມ
- ວາວ - 500 ກຼາມ
- ເຫັດ - 300 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວ - 150 ກຼາມ
- ຖົ່ວເຫລືອງ - 1/2 ຊິ້ນ
- ເກືອ, pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- ນ້ໍາມັນຜັກ - ເພື່ອລົດຊາດ
- ເນີຍແຂງ Curd - 150 ກຼາມ
- ຄີມ - 200 ມິນລິລິດ
- ເນີຍແຂງແຂງ - 150 ກຼາມ
- Nutmeg - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
1. ລ້າງຊີ້ນແລະຕັດມັນເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ຈູດນ້ໍາມັນຜັກນ້ອຍເຂົ້າໃນເຕົາອົບ, ອົບອຸ່ນແລະຕົ້ມຊີ້ນພາຍໃຕ້ຝາໃນ 30 ນາທີ. 2. ລ້າງຜັກບົ່ວ, ປອກເປືອກແລະຕັດເຂົ້າເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຕັດຜັກໄດ້ຢ່າງລະອຽດ. ຕັດເຫັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນເລັກໆນ້ອຍໆ. ເອົາຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ເຫັດໃນແກງດ້ວຍເນື້ອແລະປະສົມທຸກຢ່າງ. ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ຈືນໃສ່ໄຟຂະຫນາດນ້ອຍໃນເວລາ 20 ນາທີ 3. ເນີຍແຂງ Curd, ເນີຍແຂງແຂງແລະຄີມປົນ. ເພີ່ມເກືອ, pepper ແລະ nutmeg. ເອົາໃຈໃສ່ກັບໄຟຂະຫນາດນ້ອຍແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ສະເຫມີແຊ່ນ້ໍາເຜືອກໃນໄຟຈົນກ່ວາມັນຈະເລີ່ມ thicken. 4. ຊີ້ນທີ່ມີເຫັດແລະນໍ້າຫອມພ້ອມ. ຕົ້ມ pasta ແລະອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມ. ເອົາຜັກບົ່ວໃສ່ແຜ່ນແລະຊີ້ນແລະເຫັດຢູ່ເທິງ. ຊອດໃສ່ຊີ້ນ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 6