Grechaniki - ຮັບປະທານໂດຍບໍ່ມີສີ Garnish Grechaniki, ປຸງແຕ່ງຕາມສູດນີ້, ຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິການໂດຍບໍ່ມີເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ, ຍົກເວັ້ນວ່າມີສະຫຼັດຜັກສົດ, ເປັນ cutlets ໄດ້ຂະຫນາດໃຫຍ່, ພວກເຂົາມີ buckwheat (ເຊິ່ງແລ້ວໃນຕົວມັນເອງແທນ garnish), ແລະແມ້ກະທັ້ງໄຂ່ stuffing - ທ່ານໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ເປັນເອກະລາດ, ຄົບຖ້ວນສົມບູນສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາໃນເຮືອນ! ຫມູສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍກຸ້ງໄກ່, ແຕ່ໄຂ່ແລະຜັກສົ້ມຄວນໄດ້ຮັບການກິນຢູ່ເຮືອນ, ເພື່ອວ່າອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍການເບິ່ງແຍງແລະມີລົດຊາດ!
ສ່ວນປະກອບ:- ໄຂ່ໄກ່ 4 ຊິ້ນ
- Parsley ສົດ 0.5 ຊໍ່
- ຄີມສົ້ມ 2.5 tbsp. l
- ເກືອ 0,55 tsp
- Pork forcemeat 600 g
- ກຸ້ງ buckwheat 150 ກໍາ
- ໄຂ່ໄກ່ 1 ຊິ້ນ
- Salt 1 tsp
- Pepper ground black 0.5 tsp.
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນດອກສີມ່ວງ 200 ມົນ
- Breadcrumbs 5 tbsp l
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມກຼາມດ້ວຍໄຂ່ໄຂ່, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຈາກຊີ້ນຫມູ, ໄຂ່ໄກ່, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, breadcrumbs, parsley ສົດ, ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງດອກສີຂຽວ,
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ນາທີ 30 ກ່ອນການກະກຽມຂອງກເຣັກ, ພວກເຮົາກໍານົດ buckwheat ການຕົ້ມ, ເພີ່ມນ້ໍາເລັກນ້ອຍ, ແລະໃນຂະຫນານ, ພວກເຮົາຕົ້ມ 4 ໄຂ່ແຂງ. ພວກເຮົາສະອາດຜັກບົ່ວ, grind, fry ສຸດນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ sunflower. ໃນການຟ້ອນ, ພວກເຮົາຂັບລົດຫນຶ່ງໄຂ່, ເກືອແລະມັນມັນ, ໃຫ້ຜັດຜັກບົ່ວຂົ້ວ, ພະຍາຍາມທີ່ຈະອອກຈາກນ້ໍາມັນໃນເຕົາຂົ້ວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຕື່ມການ buckwheat ຕົ້ມເລັກນ້ອຍກັບ mince ໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕອນນີ້ປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ກະກຽມການຕື່ມໄຂ່. ໄຂ່ປຸງແຕ່ງແມ່ນໄດ້ຖືກອະນາໄມ, rubbed ສຸດ grater ຫຍາບເປັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຕື່ມການ parsley ສີຂຽວ, ເກືອພຽງເລັກນ້ອຍ (ພຽງແຕ່ເລັກນ້ອຍ), ສີຄີມສົ້ມ.
- Step 7 Stir. ການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນກຽມພ້ອມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ພວກເຮົາປະກອບເປັນກເຣັກ. ພວກເຮົາກິນເມັດທີ່ມີເມັດ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມີການຕັດແປບຈາກມັນ, ໃນກາງພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍ 2 ໂຕນ. ໄຂ່ຕື່ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາເຖິງແຄມຂອງ cutlets ແລະກວມເອົາເທິງດ້ວຍຊີ້ນ minced, ປິດການຕື່ມຂໍ້ມູນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ຂົ່ມເຫັງເຣັກໃນ breadcrumbs.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 Fry ສຸດນ້ໍາມັນປຸງລົດຊາດ sunflower ຈາກທັງສອງດ້ານກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮັບ 8 ຂະຫນາດໃຫຍ່ກເຣັກ. ພວກເຮົາຮັບປະທານອາຫານກາງວັນກັບຜັກສົດຫຼືສະຫຼັດຜັກ.