Merengi in Urals

ໄຂ່ສີຂາວຖືກຕີກັບເຄື່ອງປະສົມສໍາລັບ 10-15 ນາທີຈົນກ່ວາພວກເຂົາ ກຽມພ້ອມ. ສ່ວນປະກອບ:

• ໄຂ່ຂາວ - 4 ຊິ້ນ
• ້ໍາຕານ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
• ້ໍາຕານແປ້ງ - 1 ແກ້ວ
• vanilla sugar - 2 Gram
• jam-1 glass

ຄໍາແນະນໍາ

ໄຂ່ສີຂາວຖືກຕີກັບເຄື່ອງປັ່ນສໍາລັບ 10-15 ນາທີຈົນກ່ວາພວກເຂົາເປັນໂຟມຫນາ. ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາ, ບໍ່ໄດ້ຢຸດການ whipping, ເພີ່ມໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາ vanilla, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ້ໍາຕານແປ້ງ. ມະຫາຊົນທີ່ສໍາເລັດຮູບໄດ້ຖືກຝາກໄວ້ໃນແຜ່ນເຈາະຈາກໂຄ້ງ. ກະດານຄວນໄດ້ຮັບການຕິດຕັ້ງດ້ວຍເຈ້ຍທີ່ມີນ້ໍາມັນ. Bering meringue ຄວນຢູ່ໃນເຕົາອົບຮ້ອນໃຫ້ 120 C ສໍາລັບ 25-30 ນາທີຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າຈີ່ແລ້ວ, dessert ສໍາເລັດຮູບໄດ້ຖືກຕິດກັນພ້ອມກັນກັບຫມາກມ່ວງ. ມັນເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຊັ້ນໃນລະຫວ່າງສອງ meringues.

ອາຫານ: 10