Pie ກັບຫມາກນັດ

Charlotte ມີຫມາກນັດບາງຄັ້ງຂ້ອຍກໍ່ຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງສໍາລັບຊາ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນເພື່ອກະກຽມເປັນ dessert ທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈບໍ່ມີກໍາລັງຫຼືທັກສະ! ວ່າພຽງແຕ່ສໍາລັບໂອກາດນີ້ແລະຂ້າພະເຈົ້າສະເຫນີສູດສໍາລັບ pie ທີ່ມີຫມາກນັດໄດ້. ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າໄດ້ຮູ້ຈັກກັບຜະລິດຕະພັນ, ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ທັງຫມົດທີ່ມັກ favorite ຂອງທ່ານ, ແຕ່ມີການດັດແກ້ບາງຢ່າງ! ຜົນສໍາເລັດແລະຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີເລີດຈະໄດ້ຮັບການສະຫນອງໃຫ້ກັບເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າ (ມັນຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການເຮັດຄວາມສະອາດທີ່ຕ້ອງການດ້ວຍຕົນເອງ). ມັນງ່າຍດາຍຫຼາຍ - ສ່ວນປະກອບ, ຍົກເວັ້ນການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ມັນແມ່ນດີທີ່ຈະຕີໃນເຄື່ອງປັ່ນທີ່ມີຄວາມໄວສູງເພື່ອເພີ່ມປະລິມານ 3-5 ຄັ້ງ, ເຊິ່ງແມ່ນ, whisk ສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍ 5-7 ນາທີ! ມີການເຮັດວຽກຕື່ມອີກ, ແຕ່ວ່າມັນຈະໃຫ້ຄວາມໃຫມ່ກັບ baking ປົກກະຕິ! cake ໄດ້ turns ອອກເປັນໃຫຍ່ພຽງພໍແລະແມງວັນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍທີ່ມີຊາໃນບໍລິສັດຂອງຫມູ່ເພື່ອນແລະຍາດພີ່ນ້ອງ! ຫມາກພ້າວທີ່ດີຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງລົດຊາດຫວານຂອງ dough, ເຖິງແມ່ນວ່າ caramelization ຂອງເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ໃຫ້ລົດຊາດ cloying ກັບ pie ໄດ້.

Charlotte ມີຫມາກນັດບາງຄັ້ງຂ້ອຍກໍ່ຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງສໍາລັບຊາ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນເພື່ອກະກຽມເປັນ dessert ທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈບໍ່ມີກໍາລັງຫຼືທັກສະ! ວ່າພຽງແຕ່ສໍາລັບໂອກາດນີ້ແລະຂ້າພະເຈົ້າສະເຫນີສູດສໍາລັບ pie ທີ່ມີຫມາກນັດໄດ້. ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າໄດ້ຮູ້ຈັກກັບຜະລິດຕະພັນ, ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ທັງຫມົດທີ່ມັກ favorite ຂອງທ່ານ, ແຕ່ມີການດັດແກ້ບາງຢ່າງ! ຜົນສໍາເລັດແລະຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີເລີດຈະໄດ້ຮັບການສະຫນອງໃຫ້ກັບເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າ (ມັນຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການເຮັດຄວາມສະອາດທີ່ຕ້ອງການດ້ວຍຕົນເອງ). ມັນງ່າຍດາຍຫຼາຍ - ສ່ວນປະກອບ, ຍົກເວັ້ນການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ມັນແມ່ນດີທີ່ຈະຕີໃນເຄື່ອງປັ່ນທີ່ມີຄວາມໄວສູງເພື່ອເພີ່ມປະລິມານ 3-5 ຄັ້ງ, ເຊິ່ງແມ່ນ, whisk ສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍ 5-7 ນາທີ! ມີການເຮັດວຽກຕື່ມອີກ, ແຕ່ວ່າມັນຈະໃຫ້ຄວາມໃຫມ່ກັບ baking ປົກກະຕິ! cake ໄດ້ turns ອອກເປັນໃຫຍ່ພຽງພໍແລະແມງວັນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍທີ່ມີຊາໃນບໍລິສັດຂອງຫມູ່ເພື່ອນແລະຍາດພີ່ນ້ອງ! ຫມາກພ້າວທີ່ດີຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງລົດຊາດຫວານຂອງ dough, ເຖິງແມ່ນວ່າ caramelization ຂອງເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ໃຫ້ລົດຊາດ cloying ກັບ pie ໄດ້.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຂົ້າ, ເຂົ້າສາລີ 160 ກໍາ
• ໄກ່ໄຂ່ 6 ຊິ້ນ
• ເມັດ 80 ກໍາ
• ນ້ໍາຕານ 170 ກໍາ
• Pineapple 1 pc
• ້ໍາຕານ 3 tbsp. l
• 15 ກໍາ

ຄໍາແນະນໍາ

• ຂັ້ນຕອນທີ 1 ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນ pie, ກິນໄຂ່, ເມັດ poppy, ້ໍາຕານ, ມັນເບີແລະຫມາກນັດເລັກນ້ອຍຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າຫນຶ່ງຂະຫນາດນ້ອຍ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຫມາກນາວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນບາງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາປອກເປືອກແລະເຄິ່ງກາງຂອງບໍລິສັດ (ທ່ານສາມາດຕັດມັນໄດ້ຢ່າງປອດໄພສໍາລັບເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນແຕ່ລະວົງ).
• ຂັ້ນຕອນທີ 3 ໃນເຄື່ອງຜະສົມ, ຕີໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານປະມານ 5-7 ນາທີ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຄວນເພີ່ມຂຶ້ນ 3-4 ເທື່ອ, ບໍ່ຫນ້ອຍ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 4 ໃນເວລາດຽວກັນ, ໃຫ້ຮ້ອນມັນເບີແລະເຮັດຫມາກນັດໃສ່ແຕ່ລະດ້ານສໍາລັບ 1-2 ນາທີ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຈົ່ງຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະໃຫ້ມັນແຊ່ໃນ 1-2 ນາທີ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 6 Melt butter.
• ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຕື່ມການແປ້ງແປ້ງແລະມັນເບີທີ່ບໍລິໂພກກັບໄຂ່ທີ່ຖືກທຸບຕີດ້ວຍນໍ້າຕານ - ປະສົມທຸກຢ່າງທີ່ມີຄວາມໄວຊ້າ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 8 ດ້ານລຸ່ມຂອງແມ່ພິມ (21-22 ຊຕມ) ຖືກປົກຄຸມດ້ວຍ parchment, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ນໍ້າມັນເບີແລະວາງນ້ໍາມັນຫມາກໄມ້ (ສາມາດຢູ່ໃນສອງຊັ້ນ).
• ຂັ້ນຕອນທີ 9 ເອົາໄປໃສ່ຂີ້ເຫຍື້ອ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 10 ໃສ່ເຕົາອົບໃນ preheated 180 ° C ສໍາລັບ 45-55 ນາທີ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກວດເບິ່ງລະດັບຄວາມພ້ອມພ້ອມກັບໄມ້ແຂ້ວໄມ້ຫຼືບາງໄມ້ຫນຽວໄມ້ບາງຢ່າງ - ມັນຕ້ອງອອກຈາກຂີ້ຝຸ່ນແລ້ວ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 11 ຈົ່ງເຮັດສໍາເລັດ cake ແລະເອົາອອກອອກຄ່ອຍໆ. ມີຊາທີ່ດີ!