- ເຂົ້າ - 1 ແກ້ວ
- ນົມ - 1 ແກ້ວ
- ຜັກ - 400 ກຼາມ
- Butter - ເພື່ອລົດຊາດ
1. ລ້າງຜັກແລະກະຕຸ້ນໃຫ້ມັນຂັດເຂົ້າກາງໆ. ໃນແຊ່, ງາມ 2 ຈອກນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ມີຜັກຮູ້ຈັກມີ. ແຕ່ງກິນມັນໄວ້ໃນເວລາ 15 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ຜັກໄດ້ຖືກຫວ່ານຢ່າງໄວວາແຕ່ຖ້າມັນຖືກປຸງມາທໍາອິດ, ແກງຈະອີ່ມຕົວແລະຜັກຈະກາຍເປັນມັນຕົ້ນຂັດ. 2. ເຂົ້າເພື່ອປະສົມແລະແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາຮ້ອນຕົ້ມ 30 ນາທີ. 3. ຜັກໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງແລ້ວ. ໃນປັດຈຸບັນເຮັດໃຫ້ເຂົ້າເຂົ້າໃນແຊ່. ທ່ານສາມາດຕົ້ມຜັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ວ່າລົດຊາດຂອງຫມູຈະບໍ່ສະຫງົບ. 4. ນາທີໂດຍຜ່ານການ 7-8 ເຂົ້າຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະອອກແລະເພີ່ມຂະຫນາດ. ງາມ້ໍານົມທີ່ຮ້ອນຕົ້ມໃນປັດຈຸບັນ. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຫນ້ອຍລົງແລະຈືນເຂົ້າຈ້າ 15 ນາທີ. 5. ມີສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະກຽມພ້ອມທີ່ຈະເພີ່ມ້ໍາຕານແລະມັນເບີກັບຫມູ. ຂີ້ເຫຍື້ອ. ຈັບເລັກຫນ້ອຍລົງໃສ່ໄຟແລະເອົາອອກ. ຈົ່ງສຽບຫໍ່ດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະອອກຈາກເວລາໃດຫນຶ່ງ, ດັ່ງນັ້ນຫມູໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄວາມສຸກຈະຖືກກິນໂດຍທັງຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ. Bon appetit!
ອາຫານ: 4