- Wheat Flour-1 Kilogram
- Butter - 150 ກຼາມ
- Raisins-150 ກໍາ
- Sesame-20 Grams
- ເຊື້ອໄວຣັດເຊື້ອໄຟທີ່ແຫ້ງ - 10 ກຼາມ
- ດິນຊາຍ້ໍາຕານ - 150 ກຼາມ
- Poppy-150 ກໍາ
- ໂກນຫມາກພ້າວ - 50 ກຼາມ
- ້ໍາເຜີ້ງ - 150 ກຼາມ
- Pistachios-20 Grams
ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ພວກເຮົາກະກຽມ 1 ກິໂລແປ້ງ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຂີ້ເຫຍື້ອ: ອົບອຸ່ນ້ໍານົມ 50 ml, ເພີ່ມເຊື້ອລາແລະ 2 ບ່ວງເຂົ້າໄປໃນມັນ. ້ໍາຕານ. ປະສົມປະສານທີ່ໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໃນ flour, ປະສົມແລະໄວ້ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບ 10 ນາທີ. ປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດເພີ່ມ້ໍານົມ, ເກືອ, ້ໍາຕານແລະໄຂ່ທີ່ຍັງເຫຼືອກັບ dough ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການປະສົມ melted ແລະມັນເບີ melted. ປະຈຸບັນປະມານ 5 ນາທີດ້ວຍມືຂອງພວກເຮົາ. ທັນທີທີ່ dough ຢຸດເຊົາການຕິດກັບມືຂອງທ່ານ - ກວມເອົາມັນດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຂີ້ຝຸ່ນຂື້ນ, ພວກເຮົາຈະຕື່ມຂໍ້ມູນຕື່ມ. Poppy ງາມຈໍານວນຫນ້ອຍ (ປະມານ 1.5 ແກ້ວ) ນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການປະມານ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, strain poppy ໄດ້ຜ່ານການ sieve ທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຫມູປຸຍທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນຫຼືປູນ. ປົນ poppy mashed ເຖິງ, raisins ລ້າງ, shavings ຫມາກພ້າວ, ກະຮອກແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ແລະໃນປັດຈຸບັນມ່ວນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນ - ພວກເຮົາຈະສ້າງ cocks. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາແຜ່ນສີຂາວປະຊຸມສະໄຫມທີ່ສຸດ A4, ແຕ້ມມັນກ່ຽວກັບຫ້ອງການຂອງ cockerel ແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີມີດຕັດ. ໃນເວລາທີ່ dough ແມ່ນຖືກຕ້ອງ - ໃຊ້ເວລາປະມານ 1/6 ຂອງມັນ, ໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນ cake ແປເປັນແລະຕັດ cockerel ຈາກ dough ຕາມແບບທີ່ພວກເຮົາໄດ້ເຮັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ cake ແປຄ້າຍຄືກັນ, ພວກເຮົາຕັດ cockerel ອີກເທື່ອຫນຶ່ງຢູ່ໃນຫ້ອງການ, ແຕ່ພວກເຮົາ retreat ຈາກແຂບປະມານ 0.5 ຊຕມ - ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງມີ cockerel ເລັກນ້ອຍຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຕື່ມຕື່ມຕື່ມໃສ່ cockerel ໄດ້, ແລະກວມເອົາມັນກັບ cockerel ໄດ້. ພວກເຮົາປົກປ້ອງແຄມ. ຕອນນີ້ເລີ່ມຕົ້ນສິລະປະຂອງນ້ໍາບໍລິສຸດ. cockerel ແຕ່ລະຄົນແມ່ນ greased ມີໄຂ່ທຸບຕີ. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ pistachios, sesame ແລະ poppy decorate cockerel ຂອງພວກເຮົາ, ໃຫ້ມັນເປັນຮູບລັກສະນະຄ້າຍຄື cock ຫຼາຍ :) Bake ສໍາລັບ 15-20 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາຈົນກ່ວາສີທອງຂອງ dough ໄດ້. ໃນເວລາທີ່ຫນຶ່ງ cockerel ໃນເຕົາອົບໄດ້ - ພວກເຮົາ sculpt ອີກ, ແລະສະນັ້ນຈົນກ່ວາ dough ແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນສໍາເລັດ. ແລ້ວ! :)
ອາຫານ: 24