ragout Homemade Sauerkraut ເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນແລະໄກ່ຊີ້ນງູ, ແຕ່ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວອາຫານກາຍເປັນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍ, ເຮືອນແບບມີລົດຊາດ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າຫອມແລະຜັກອື່ນໆ - ຫມາກພິກຫວານ, ຫມາກເລັ່ນ, ຣາວກັບແກະຫມາກຖົ່ວຫຼືຫມາກຖົ່ວ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ stew ນີ້, ມັນແມ່ນການດີກວ່າທີ່ຈະນໍາໃຊ້ທາດແປ້ງມັນຕົ້ນ, ເປັນແນວພັນທີ່ດີ brewed. ພະຍາຍາມມັນ, stew ມີລົດຊາດຫຼາຍ!
ສ່ວນປະກອບ:- ກ໋ວຍຕ໋ຽວໄກ່ 2 ຊິ້ນ
- ມັນຝລັ່ງ 5 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- ກະລໍ່າປີສີຂາວສົ້ມ 300 g
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍກໍາລັງສີມ່ວງ 100 ມົນ
- Salt 1 tsp
- Pepper black ground 2 pinch
- ໄກ່ໄກ່ 100 ມົນ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມ stew, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງມີມັນຕົ້ນ, ຂາໄກ່, sauerkraut, ຜັກບົ່ວ, ນ້ໍາມັນປຸງລົດຊາດສີຂຽວ, ເກືອ, pepper ດິນ, broth ໄກ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຕັດຂາຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະຕັດອອກເປັນ 2 ຊິ້ນຜ່ານກະດູກ. ຊີ້ນເກືອເລັກນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງດອກໄມ້ສີຂຽວ, ຕັດເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະໄກ່ກັບເປືອກທອງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ມັນຕົ້ນ, ສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃສ່ຊັ້ນທໍາອິດໃນຖ້ວຍຊຸບຫຼືເຂົ້າແຊ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 Potatoes ເກືອແລະ sprinkle ກັບ pepper ສີດໍາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ເອົາໄກ່ຂົ້ວແລະຜັກບົ່ວໃສ່ມັນຕົ້ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ໃສ່ໄສ້ກອກໃສ່ຊີ້ນໄກ່. ພວກເຮົາແຈກຢາຍກະລໍ່າປີຢ່າງຮຸນແຮງ. ໃຫ້້ໍາເຜີ້ງ 100 ມລ, ກວມເອົາແກະດ້ວຍຝາ, ໃສ່ທໍາອິດໃສ່ໄຟທີ່ແຂງແຮງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ stew stew ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າປະມານ 30 ນາທີ, ໂດຍບໍ່ມີການ stirring.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຫຼັງຈາກ 30 ນາທີກະຕຸ້ນ ragout ແລະປຸງແຕ່ງອີກ 10 ນາທີຈົນກ່ວາມັນມີຄວາມພ້ອມ. ພວກເຮົາບໍລິການ ragout ສໍາລັບອາຫານທ່ຽງໃນຮູບແບບຮ້ອນ.