- Prunes - 250 ກຼາມ
- sausage ຄວັນຢາສູບ - 300 ກຼາມ
- ເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- Tartlets - 50 ຊິ້ນ
- ເນີຍແຂງ - 300 ກຼາມ
- ຫມາກກ້ວຍ - 3 ຊິ້ນ
- ໄກ່ໄກ່ - 500 ກຼາມ
1. ທໍາອິດ, ພວກເຮົາຈະປອກຫມາກກ້ວຍອອກຈາກເປືອກ, ຕັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນຕັກ, ແລະໃຫ້ພວກເຂົາໃສ່ນ້ໍາຈືດ. 2. ຈົມນ້ໍາຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ລ້າງອອກແລະເຮັດຄວາມສະອາດຈາກກະດູກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ halves ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. 3. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກໄສ້ກອກທີ່ມີກິ່ນຫອມ, salami ທີ່ດີ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ແລະ brisket (ບໍ່ຄວນກິນເບຍທີ່ມີໄຂມັນເກີນ), ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ມີນ້ໍາຕານ. ໄກ່ຈະແຫ້ງແລ້ງຖ້າບໍ່ໄດ້ເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອແລະໄສ້ກອກ. ເຕົ້ານົມໄກ່ຕົ້ມລ່ວງຫນ້າ, ແລະໃນຕອນກາງຄືນທີ່ຢືນຢູ່ໃນຕົ້ມ, ແຍກອອກຈາກກະດູກ, ແລະດ້ວຍຜິວຫນັງອອກ, ຕັດເປັນ cubes. 4. ຊີ້ນໄກ່, sausage ແລະ prunes ພວກເຮົາປະສົມ, ແລະ, ຕິດຄັດ, ວາງອອກໃນ tartlets ໄດ້. ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກໍາແພງຫີນທີ່ມີຄວາມເສຍຫາຍບໍ່ໄດ້ແຕກ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເຄັ່ງຄັດຫຼາຍເກີນໄປ. ແຕ່ຍັງໃຫ້ເອົາເຂົ້າໃນກະຕ່າມັນຖືກຕ້ອງຢ່າງລະອຽດ, ນັບຕັ້ງແຕ່ການຕື່ມຂໍ້ມູນ "settles" ໃນເວລາທີ່ baking. 5. ເນີຍແຂງຂີ້ເຜີ້ງແລະຂຸດໃຫ້ພວກເຂົາຂັດ. ໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອໃຫ້ເນີຍແຂງແມ່ນດີກວ່າ grater ສຸດ grater, ມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະແຊ່ມັນ. 6. ໃສ່ແປບໆໃສ່ແຜ່ນເຈຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ເຕົາອົບປະມານ 10 ນາທີ. ເນີຍແຂງແມ່ນນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາຕານ. ອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 6