- ເມັດ - 50 ກຼາມ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາເຢັນ - 3 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ຫມູ - 200 ກຼາມ
- ເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ກ້ວຍໃຫຍ່ - 2 ຊິ້ນ
- ພິກແດງຫວານ - 1 ຊິ້ນ
- Bulb red-1 piece
- ຊໍ່ຂອງ parsley - 1 ຊິ້ນ
- ສາຂາຂອງ cilantro - 3-4 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ
- ປູນຂາວ (ຫຼືນາວ) - 1/2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 4 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ເມັດສີດໍາສີດໍາ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ສົ້ມ Balsamic - - ເພື່ອລົດຊາດ
aubergines ແລະ pepper ແດງຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ໃຫ້ຂອງແຫ້ງອອກ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມີການແຜ່ຂະຫນາດນ້ອຍໃນພວກມັນ, ໃຫ້ພວກມັນຂີ້ໃສ່ນ້ໍາມັນເວີແລະສົ່ງໃຫ້ເຕົາອົບໃນເວລາ 25-30 ນາທີ. Bake ຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ໃນຂະນະທີ່ຫມາກພິກແລະຫມາກພ້າວແມ່ນຖືກອົບ, ພວກເຮົາກະກຽມ dough ສໍາລັບ tartlets. ປະສົມໄຂ່ແລະມັນເບີ, ແລະປະສົມຄ່ອຍໆ. ຕື່ມການ flour flour, ນ້ໍາເຢັນແລະເກືອກັບການປະສົມ. ຂັດຂີ້ດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ໃນຫນັງອາຫານແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 20-30 ນາທີ. peppers ຕົ້ມທໍາຄວາມສະອາດຢ່າງລະອຽດຂອງເມັດ, eggplant - ຈາກຜິວຫນັງ. finely chop ສີຂຽວ. ພວກເຮົາຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນເຄິ່ງວົງແຫວນ. ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມໃຫ້ພວກເຂົາມີຜັກບົ່ວ, ພືດສະຫມຸນໄພແລະຜັກທຽມກົດ, ເກືອແລະ pepper. Stirring. ພວກເຮົາເອົາຂີ້ເຫຍື້ອຈາກຕູ້ເຢັນແລະລີດລົງໃສ່ຊັ້ນບາງໆ. ຈາກວົງແຄບຕັດແປ້ງບາງໆ - ກ່ຽວກັບເສັ້ນຜ່າກາງ, ພວກມັນຄວນຈະມີຂະຫນາດໃຫຍ່ກ່ວາ molds. ຈູດລຸ່ມຂອງ molds ດ້ວຍນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາປະກອບເປັນ tartlet ຂອງພວກເຮົາໃນພວກເຂົາ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບປະມານ 180 ອົງສາສໍາລັບ 10 ນາທີ - ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຫ້ງແລ້ງເລັກຫນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ tartlets ທີ່ມີການຕື່ມຜັກແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບສໍາລັບ 10-15 ນາທີຈົນກ່ວາພ້ອມ. ຖ້າເປັນທີ່ຕ້ອງການ, ແຄມຂອງ tartlets ສາມາດໄດ້ຮັບການ greased ມີ yolk. tartlets delicious ມີ eggplants ແມ່ນກຽມພ້ອມ! ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ທັງຮ້ອນແລະເຢັນ.
ອາຫານ: 4-5